Köksapparater och redskap
- emaljerade rätter
- stora flaskor
- gummihandske
- silikonrör
- träsked.
Ingredienserna
- Druvor - 5 kg
- Socker - 170 g
Steg matlagning
När du har bekantat dig med de nödvändiga ingredienserna och köpt dem, fortsätt direkt till skapandet av en hemlagad drink. För att göra detta måste du utföra följande åtgärdssekvens:
- Separera bär av 5 kg druvor från grenarna i en djup emaljerad skål. Blanda bär med dina händer och pressa dem parallellt.
- Täck bra mosade bär med en servett och placera på en mörk plats i 4 dagar. Rör om kompositionen var 8: e timme.
- I slutet av tiden, tvätta flaskorna och genom ostduken, häll sirapen från din måltid i dem. Cirka 5 liter vin släpps ut per 5 kg druvor.
- Sätt en gummihandske på flaskan med drinken och genomträng ett hål i ena fingret. Låt sedan vinet jäsa ytterligare.
- Vänta tills allt koldioxid kommer ut ur vinet. Det kan ta flera dagar. Fermenterat vin måste dräneras. För att göra detta behöver du en annan flaska och ett silikonrör.
- Tillsätt 170 g socker till det dränerade vinet och blanda allt med en träsked.
- Täck kompositionen igen med en gummihandske med ett hål och låt den jäsa. Häll det fermenterade vinet i en separat behållare och flaska det sedan. Låt den stå i ett par dagar och servera den sedan vid bordet.
Video recept
För att dekorera ditt semesterbord med hemlagat druvvin med en originell smak, var uppmärksam på professionella råd. Därefter föreslår vi att du studerar videomaterialet där mästarna delar sin erfarenhet genom åren.
Använd ett recept för att göra hemlagat druvvin och kommentera dina steg. Var och en av dina synpunkter och diskussioner på webbplatsen kommer säkert att hjälpa andra nybörjarkockar att utveckla sin talang i att laga drycker.
Hämtar ...