Köksapparater och redskap
- en spis eller spis;
- plattor / skålar för produkter;
- banker;
- tandpetare;
- en kniv;
- skärbräda;
- durkslag.
Ingredienserna
- Gröna nötter - 1 kg
- Socker - 2 kg
- Citron - 1 st.
- Citronsyra - 1 tsk.
- Kanelstänger - 1 st.
Steg matlagning
- Förbered 2 kg nötter. För att göra detta, ta bort varje mutter från två sidor från jordskorpan och genomträng med en tandpetare. Gör 2 hål ca 1 cm djupa på varje sida. Gör det med handskar.
- Blötlägg muttrarna i 10 dagar i vatten. 2 gånger om dagen måste du byta vatten.
- I slutet av perioden byter du vattnet och sätter nötkruken på eld. Koka muttrarna i 20 minuter.
- Tappa av och kast bort nötter i ett durkslag.
- Ta sirap. Rör 2 kg socker i 1 liter vatten för honom och koka allt. För sirap, välj en djup kastrull. Tillsätt nötter i den kokta sirapen. Det är nödvändigt att laga mat i tre tillvägagångssätt, mellan vilka delikatessen måste få svalna och insistera. Samtidigt koka två gånger i 20 minuter och sista gången - 60 minuter.
- Skala zest från en citron och tillsätt den vid den sista syltberedningen 15 minuter före slutet. Du måste också lägga till 1 tsk. citronsyra och 1 pinne kanel.
- Koka tills den är helt kokt och stäng av. Sterilisera burkarna och rulla sylt som du fick i dem.
Video recept
För att diversifiera receptet för en hälsosam behandling, uppmärksamma rekommendationerna från erfarna kockar. Därefter har vi förberett videomaterial, tack vare vilket du kommer att lära dig att dekorera smaken på det ursprungliga syltet.
Skapa kulinariska mästerverk i ditt kök, dela din erfarenhet med andra konsumenter. Var och en av dina recensioner kommer säkert att vara användbar för de människor som bara känner till matlagningens finesser. I recensionerna kan du dessutom ställa frågor till erfarna mästare och därmed utöka omfattningen av personlig kunskap inom matlagningsområdet.
Hämtar ...