Köksapparater och redskap
- spis eller spis,
- pan
- plattor / skålar för produkter,
- durkslag
- banker.
Ingredienserna
- Tomater - 1 kg
- Socker - 1,2 kg
- Citronsyra - i spetsen av en kniv
Steg matlagning
Efter att ha räknat ut matvarorna och köpt allt du behöver, fortsätt att skapa en läcker sylt. Förfarandet innebär följande åtgärder:
- Tvätta 1 kg gröna tomater, lägg dem i en djup kastrull och sätta den på eld. När vattnet kokar, låt tomaterna koka i 15 minuter.
- Kasta de kokta tomaterna i ett durkslag och låt överskottsfuktigheten rinna ut.
- Placera en djup panna på kaminen, häll 1,2 kg socker i den och tillsätt 200 ml vatten. Slå på elden och koka sirap efter sylt. Glöm inte att röra om det.
- Flytta tomaterna från durkslaget i en annan djup panna och häll dem ovanpå med den resulterande sirapen. Låt den färdiga kompositionen brygga i 3 timmar.
- Sätt de infunderade tomaterna på elden och koka upp dem. Koka tomaterna i 20-25 minuter efter kokning. Stäng av värmen och låt kompositionen brygga i 2 timmar. Denna procedur måste upprepas tre gånger till. Tillsätt citronsyra till sylt på knivspetsen före sista tillagningen.
- Efter sista kokningen, rulla sylt i försteriliserade burkar.
Video recept
Gör receptet som presenteras i artikeln så intressant och varierande i smak som möjligt. Använd råd från specialister för detta, som du enkelt kan hitta i följande videor.
Efter att ha skapat grönt tomat sylt i ditt kök och experimenterat med olika ingredienser, lämna feedback. Varje av dina kommentarer i framtiden kan hjälpa en oerfaren konsument att uppnå den perfekta smaken från godbitarna han har förberett.
Hämtar ...