Köksapparater och redskap:
- köksvåg;
- mätkopp;
- djup kapacitet;
- eldfast panorera;
- skänk;
- en kniv;
- sömnad maskin;
- burkar för sylt.
Ingredienserna
| vindruvor | 1 kg |
| socker | 500 g |
| vatten | 500 ml |
| citron | 1 st |
| agar agar | 8 g |
Steg matlagning
Druvor är ett bra komplement till te, särskilt under den kalla säsongen. Att laga en sådan godbit tar dig väldigt lite tid, och resultatet kommer definitivt att överträffa alla dina förväntningar.
- Vi sorterar ut 1 kg druvor och fyller det med 500 g socker.
- Lämna druvorna med socker i 12 timmar, så att bären låter juicen. Tillsätt 100 ml vatten och 1 citronsaft till behållaren med druvor.
- Häll de resulterande ingredienserna med 400 ml vatten och bringa vätskan i koka.
- Tillsätt 8 g agar-agarförtjockare till vätskan. Rör om.
- Det resulterande syltet rullas in i burkar.
Viktigt! Häll alla diskarna med kokande vatten för att förhindra att syltet fermenteras. På grund av det höga glukosinnehållet har en sådan delikatess ett högt näringsvärde och förbättrar kroppens immunitet perfekt.
Hemligheter för korrekt matlagning
För att göra din sylt smakrik och lagrad under lång tid rekommenderar vi att du följer följande rekommendationer:
- Mest lämplig för framställning av druvsylt är sorter med stora köttiga bär och en stark hud.
- Marmelad från ljusa sorter kommer att bli mer transparent och från mörka - en mättad rosa eller vinröd nyans.
- För att ge sylt en mer pikant smak kan kanel, kryddnejlika eller mynta användas i receptet.
- Druvor kan kombineras med vinbär eller krusbär. Detta ger delikatessen en rik och original smak.
- Förvara sylt på en sval, mörk plats under ett tätt stängt lufttätt lock.
- Hållbarheten för en sådan behandling är högst 6 månader.
Video recept
Vi föreslår att du tittar på en video med ett detaljerat visuellt recept för att göra läckra druvsyltor med frön.
Gillade du det föreslagna alternativet för att göra sylt? Vilken druvsort har du använt? Glöm inte att dela din åsikt om receptet och lämna användbara tips i kommentarerna.
Hämtar ...