Köksapparater och redskap
- spis;
- pan;
- burkar med skruvlock;
- en sked;
- skärbräda, kniv.
Ingredienserna
- Pumpa - 1 st.
- Orange - 1 st.
- Citron - 1 st.
- Socker - 1 kg
Steg matlagning
Du kan laga läckra pumpasylt med apelsin genom att följa steg för steg-receptet med ett foto:
- Vi förbereder burkar, tvättar den väl med läsk och låter den torka.
- Tvätta pumpan, torka av den. Skär i hälften och rengör från frön. Skär i delar och skär huden. Väg den färdiga skalade massan. Ingredienserna i receptet ges per 1,5 kg skalad pumpa.
- Skär pumpaskivor i kuber i storlek 2 x 2 cm och lägg i en kastrull.
- Tvätta citronen, torka av och skär i hälften. Vi skär varje halvdel igen i halva. Skär i tunna skivor tillsammans med huden medan du tar ut frön. Häll i en kastrull till bitar av pumpa.
- Tvätta och torka apelsinen. Liksom citron, skär i skivor och ta bort frön. Lägg i pannan.
- Alla ingredienser i pannan fylls med socker och blandas försiktigt.
- Låt stå tills sockret är helt upplöst. För att göra detta snabbare rekommenderas att regelbundet blanda alla produkterna i pannan.
- När sockret har lösts upp helt, sätta pannan på kaminen och slå på en stark eld.
- Ta sylt upp och koka, minska värmen och koka i 5 minuter.
- Stäng sedan av elden, ta bort sylt från kaminen och låt den svalna helt.
- När syltet svalnar, lägg det på kaminen igen, koka upp och koka i 5 minuter. Sätt åt sidan och låt svalna.
- Och koka igen på samma sätt för tredje gången.
- Häll den heta syltan i burkarna efter den tredje koktiden och vrid locken.
- Vänd syltburkarna upp och ner och lämna dem i denna form tills de är svala. Inpackning är valfritt.
- När burkarna har svalnat skickar vi dem till förvaring eller häller dem i en tallrik och serverar. Du kan lagra sådant sylt vid rumstemperatur. Bon aptit!
Matlagningsalternativ
Det finns också andra sätt att göra pumpasylt med apelsin:
- Du kan lägga till ingefära rot.
- Om så önskas kan du öka antalet apelsiner.
- I stället för citron använder vissa värdinna citronsyra.
- Du kan lägga till lite vatten.
- Om så önskas kan du lägga till ett äpple.
- Vissa hostesses lägger till några torkade aprikoser.
- Det finns också ett recept för denna efterrätt som inte kräver matlagning.
Du kan experimentera genom att lägga till ingredienser och ändra deras kvantitet.
Video recept
Se ett intressant videorepept för att skapa välsmakande och hälsosam pumpa och apelsin sylt. Författaren till videon berättar och visar varje steg i förberedelserna. Du kommer också att se hur det färdiga syltet i burkarna ser ut.
Kära läsare, gillar du sylt? Vi erbjuder dig att använda ett steg för steg-recept med ett foto och laga en läcker dessert med pumpa med apelsin och citron. Vad tycker du om det här receptet? Vad tror du kan tas bort eller tillsättas från ingredienserna? Skriv dina kommentarer, recensioner och matlagningsalternativ.
Hämtar ...