Köksapparater och redskap
- spis eller spis,
- en kniv
- köksbräda
- plattor / skålar för produkter,
- djup kokning
- banker.
Ingredienserna
- Plommon - 2,5 kg
- Socker - 2,5 kg
Steg matlagning
- Tvätta 2,5 kg plommon, skär den i hälften och ta bort frön.
- Häll sedan 2,5 kg socker i en djup behållare med plommon. Skaka behållaren väl för att fördela sockret. Låt pannan ligga i socker och plommon över natten.
- Fortsätt till den första matlagningen. Sätt på kokplattan, koka upp kompositionen och stäng av värmen. Vänta tills sylt har svalnat. Ge honom 12 timmar att brygga. Efter fullständig kylning sätter du pannan på elden igen, bringar kompositionen att koka och koka sedan ytterligare 5 minuter.
- Ta sedan bort allt från värmen och vänta tills det svalnar helt. Låt godisen svaga igen i 12 timmar.
- Fortsätt till den tredje matlagningen. Ta upp sammansättningen, kok upp medelvärme och ta bort skummet. Från ögonblicket av kokningen bör behandlingen koka i 20 minuter. Häll sylt i de beredda steriliserade burkarna och rulla upp dem.
Video recept
Speciellt så att du kan förbättra smaken på dina rätter har vi förberett tematisk videomaterial. I videon nedan kommer du att bekanta dig med rekommendationerna från kulinariska experter angående bildandet av de bästa smakindikatorerna för godbitar samt upptäcka många andra finesser för matlagning.
Använd receptet för att skapa sylt från plommon som föreslås i artikeln, glöm inte att dela upplevelsen i kommentarerna. Där kan du ställa dina frågor till kompetenta kockar och utöka din personliga kunskap inom matlagningsområdet.
Hämtar ...