Köksapparater och redskap
- en spis eller spis;
- stor panna;
- plattor / skålar för produkter;
- banker;
- durkslag.
Ingredienserna
- Chokeberry - 1 kg
- Socker - 1 kg
- Körsbärsblad - 10 st.
- Vatten - 500 ml
Steg matlagning
Efter att ha köpt en fullständig lista över ingredienser, fortsätt att göra sylt. För att göra detta måste du följa dessa steg:
- Separera 1 kg bergaska från grenarna och skölj den noggrant. För bären genom en durkslag så att de dränerar.
- Häll 500 ml vatten i pannan och släpp den i eld.
- När vattnet kokar, kasta 5-10 körsbärsblad i det och koka dem i 5 minuter. Ta bort de kokta lakan och tillsätt istället 1 kg socker. Koka sirapen tills den kokar under omrörning ordentligt.
- Doppa de beredda bären i den kokta sirapen. Koka upp allt och koka i ytterligare 3 minuter. Stäng av värmen och lämna sylt över natten.
- På morgonen, slå på kokplattan igen och börja koka sylt tills den kokar. Låt den koka i högst 3 minuter och stäng av värmen. Låt syltet svalna tills kvällen. På kvällen bringas syltet att koka, koka ytterligare 3 minuter. och stäng av kokplattorna. Sterilisera burkarna medan sylt sylt. Häll den heta sylt i burkarna, rulla dem upp och ner och täck dem med en filt. Låt sylt bara vara tills det svalnar helt.
Video recept
För att diversifiera smaken och strukturen på det färdiga syltet från chokeberry hjälper du rekommendationerna från professionella. Du kan hitta sådana råd i videomaterialet som vi har beskrivit ytterligare.
När du gör sylt från chokeberry, se till att du delar dina recensioner. Varje kommentar du lämnar är en chans för en oerfaren konsument att skapa en riktigt välsmakande och minnesvärd behandling.
Hämtar ...