Köksapparater och redskap: värmebeständig panna med lock, nedsänkningsblandare, kniv, matsked, skärbräda, tesked, tandpetare, spis
Ingredienserna
| pumpa | 600 g |
| potatis | 3 st |
| morötter | 1 st |
| lök | 1 st |
| Solrosolja | 1-2 msk. l. |
| Kokande vatten | 3-4 msk. l. |
| salt | 2 tsk |
Steg matlagning
- Vi sköljer och skalar alla obrukbara delar 600 g pumpa, 3 potatis, 1 morot och 1 lök. Skär grönsaker i godtyckliga skivor. Det är önskvärt att det var små kuber - så de lagar snabbare.
- Häll 1-2 msk längst ner i den värmebeständiga pannan. l. vegetabilisk olja. När det värms upp, skicka lökarna att steka.
- Tillsätt potatis och morötter efter några minuter. Stek grönsaker under locket i 15 minuter. Glöm inte att rör om dem för att undvika brännskador.
- Häll därefter 3-4 msk i pannan. l. kokande vatten och lägg pumpan. Blanda igen produkterna, täck pannan med ett lock och koka skålen i ytterligare 20 minuter.
- I processen med matlagning skickar vi 2 tsk till grönsaker. salt. Rör om. Grönsaks beredskap bestäms med hjälp av en tandpetare: det ska smidigt gå in. Slipa de färdiga grönsakerna med en handbländare tills puré. Vi går igenom noggrant så att det inte finns klumpar och massan är så homogen som möjligt.
- Servera sopppuren till bordet. Dekorera det med färska örter, grädde. Strö över dina favoritkryddor efter smak.
Viktigt! Om du inte har en värmebeständig stekpanna, stek grönsakerna i en panna och överför sedan till en vanlig panna. Istället för en mixer kan du använda den vanliga pusher.
Video recept
Var också uppmärksam på det här maträttens videorecept. I den ser du hur man bäst klipper produkter för mosad soppa. Du lär dig hur många och i vilket läge du ska laga dem.
Pumpa recept är alltid intressant. Denna doftande, något söta frukt är tekniskt betraktad som en grönsak, så hantverkarna kom med möjligheten till en enkel och prisvärd mos soppa. Nu vet du hur man lagar mat. Du har sett till att receptet är väldigt enkelt och att det finns produkter för det i alla kök. Förbered en läcker och hälsosam sopppuré, så blir du säkert nöjd! Gillar du pumpa? Vilka rätter från det är populära i din familj och din närmiljö? Skriv om det i kommentarerna! Slutför receptet med dina tips. Njut av ditt arbete i köket, hälsa och välbefinnande!
Hämtar ...