Köksapparater och redskap:köksvåg, skålar, gaffel, matsked och tesked, sikt, flera bakare (elektriskt våffeljärn).
Ingredienserna
| mjöl | 3 msk. l. med toppen |
| Ägget | 2 st |
| Keso | 200-250 g |
| socker | 2 msk. l. |
| Vaniljesocker | 1 nypa |
| salt | 1 nypa |
| Bakpulver | 1 tsk |
Steg matlagning
- Vi sprider 200-250 g keso i en skål (vi tar keso med valfritt fettinnehåll, efter önskemål) och mal den med en gaffel tills den blir jämn. Lägg till keso 2 msk. l. socker.
- Häll en nypa salt och en nypa vaniljesocker. Kör 2 ägg och blanda noggrant. Häll 3 msk i en separat skål. l. med toppen av mjöl. Tillsätt till mjölet 1 tsk. bakpulver. Sikt mjölet med bakpulver i ostmassan, blanda. Degen blir ganska tjock, men lite mindre ofta än för ostkakor.
- Värm upp en multi-bagare eller ett elektriskt våffeljärn.
- Vi sprider degen på ytan - cirka 2 msk. l. 1 skiva, stäng locket, baktid - cirka 3-4 minuter.
- Vi bakar våfflor, använder alla degen, dekorerar och serverar.
Användbara tips
- Våfflor kan serveras med sylt eller sylt, bär eller någon grädde, honung eller yoghurt, karamellsås eller kokt kondensmjölk, glass eller vispad grädde, rivna nötter eller pålägg. Du kan strö pulveriserat socker eller riven choklad.
- Coola skivor gör utmärkta söta smörgåsar - täck skivan med sylt eller annan fyllning, lägg en annan på toppen.
- I avsaknad av en multi-bagare kan sådana våfflor bakas i ugnen, bara detta kräver mer tid och en speciell våfflaform. I 8-9 minuter bakas våfflorna i en form, sedan ytterligare 5 minuter - på en bakplåt.
Video recept
På videon kan du se i detalj hur man lagar en enkel och välsmakande deg för ostmassa, hur man använder en multibakare för att baka dem.
Kära läsare, om du försökte baka överraskande anbud ostmassa våfflor i en multi-bagare - skriv om dina intryck av receptet. Eller dela din version av en sådan efterrätt.
Andra våfflarecept
Våfflor i sovjetiskt våffeljärn
Ha en trevlig läsning!
Hämtar ...