Keso gryta i Redmond långsam spis: 3 recept och 6 matlagningshemligheter

Hur man lagar keso gryta i Redmond långsam spis? På grund av beredningens speciella tekniska förhållanden behåller skålen sina gynnsamma egenskaper och är också lämplig för barns och skonsam kost. Om så önskas kan grytan göras i kost, och ersätta socker med söta frukter och vegetarian, exklusive ägg från receptet.

Du kan laga ostmassadefert i Redmond multicooker med lägena "Bakning", "Multipovar" (ställ in temperaturen på 180-200 ̊ С), "Soppa".

6 tips för användning av en multicooker

1. Skydda non-stick beläggning. Vid förberedelseprocessen är det bättre att använda silikonskedar och tvätta skålen endast med en mjuk svamp utan att använda slipmedel. Annars kommer diskarna att brännas och dåligt tas bort från enheten.
2. ”Baking” -läget är ett alternativ till ugnen. Med sin hjälp är det möjligt att laga bara mjölprodukter (pajer, grytor, muffins, bröd), utan också steka grönsaker, fisk, kött (locket ska vara öppet).
3. Ta ut skålen korrekt. Låt den svalna för att förhindra att grytan smuldrar. Ta en tallrik eller ångfat och vänd skålen och slå försiktigt efter desserten på den.
4. Kassera oljan. Fördelen med multikokaren är att det inte är nödvändigt att smörja skålen. Med non-stick beläggning kan du laga en dieträtt.
5. Fyll inte spisen mer än två tredjedelar av dess volymför att låta skålen stiga. För att göra grytan hög ska du dock fylla minst hälften av skålen.

Öppna inte locket när du bakar. Annars kommer skålen att falla. Med spisens lock öppet är det bättre att laga mat i "Stekning" -läge.

Klassiska recept på grytan för Redmond multicooker

Med semulina

Keso luftgryta med gryn och russin - en tät och samtidigt öm maträtt, perfekt för matlagning i Redmond multicooker. Efterrätten från köksenheten visar sig vara en kost och är lämplig för matning av barn, liksom personer med magsjukdomar. Semulina i receptet är inte förbjudet att ersätta med mjöl. Det är bättre att jämna ut degen i en långsam spis med en silikonspatel för att inte skada skålskyddet.

Du behöver:

• socker - 100 g;
• ägg - 2 st .;
• semulina - 40 g;
• gräddfil - 50 g;
• bakpulver - 1 tsk;
• salt - 0,5 tsk;
• vaniljesocker - en påse;
• russin - 100 g.

Matlagning ostmassa

1. Pisk ägg med socker.
2. Blanda den resulterande massan, gräddfil, bakpulver, salt, gryn, vaniljesocker och russin med keso. Blanda allt noggrant.
3. Sätt degen i fläktkokens kapacitet, oljad.
4. Efter att ha ställt in programmet "Bakning", koka fatet i 45 minuter.

Keso gryta med russin och semulina kan kokas i en Redmond M110 eller Redmond 4506 multicooker tryckkokare. Baktrycksventilen måste vara öppen. I det här fallet rekommenderas det att förbereda skålen under samma tid med programmen "Bakning" eller "Soppa". Rosiner för grytor rekommenderas att använda vita, köttiga, groddade. Om det torkas måste det blötläggas i en kvarter i varmt te.

Som i dagis

Keso gryta som i dagis kommer att visa sig i en långsam spis känslig och välsmakande.Baserat på de föreslagna ingredienserna kommer efterrätten att bli låg så att skålen stiger bra, du behöver bara öka antalet med 2-3 gånger. Så att grytan inte brinner är det bra att lägga till ägg i degen, men inte mer än ett för varje 100 g produkt.

Du behöver:

• ägg - 2 st .;
• keso - 250 g;
• semulina - 30 g;
• socker - 40 g;
• soda - en fjärdedel tsk;
• salt - nypa;
• olja - 20 g

beredning

1. Pisk ägg tills skum.
2. Tillsätt socker, läsk, salt till vätskan. Rör om.
3. Blanda keso med semulina. Kombinera den resulterande massan med äggblandningen.
4. Lägg degen i en smord skål.
5. Koka i 20 minuter på bakningsprogrammet.

Keso receptet recept i Redmond långsam spis är inte särskilt söt - det är bättre för söt tand att smaka skålen med kondenserad mjölk eller sylt. För att göra efterrätten mer öm kan du lägga till lite gräddfil (upp till 1 msk. L.) i degen. För smak, lägg citronskall, russin eller vanilj i skålen.

Ostemassegryta med gelé och persikor

Receptet för keso-gryta i Redmond 4502 multicooker, som är lätt att förbereda, är bra för ett festligt bord på grund av dess vackra servering och utmärkta smak. Maträtten är helt anpassad till vegetarisk mat.

Du behöver:

• semulina - 50 g;
• keso - ett halvt kilo;
• gräddfil - 20 g;
• socker - 100 g;
• blanda för gelé - 1 påse;
• persikor - 2 st .;
• russin - 100 g;
• vanilj efter smak.

beredning

1. Blanda keso, russin, socker, gryn, vanilj.
2. Lägg massan i skålen på multikokaren. Smörj med gräddfil på toppen.
3. Grädda på Baking-programmet i ungefär en timme.
4. Kyl den färdiga skålen. På ytan låg hackade persikor.
5. Gör gelé ur påsen enligt anvisningarna.
6. Häll frukt i den resulterande såsen. Lägg skålen i kylskåpet i 2 timmar.

Det är bättre att förbereda gelé på basis av en blandning av växtkomponenter (agar-agar, karragenan) och inte gelatin - med ett överskott av den sista gelén får den en uttalad köttig smak.

Nu vet du hur man lagar keso-gryta i Redmond multicooker. Nybörjare uppmuntras att använda klassiska recept, varefter de anpassar dem till sin enhet och experimenterar med toppings. Frukter, nötter och till och med ostar kan läggas till efterrätten; i vilket fall som helst, kommer långsam spis att hjälpa till att förbereda en hälsosam och vacker maträtt.

Andra grytarecept