Köksapparater och redskap: glas, mätkopp, skålar, skärbräda, kniv, långsam spis, matsked.
Ingredienserna
| Vita / röda bönor | 1 bunt |
| vatten | 1 bunt |
| Tomatsaft | 1 bunt |
| lök | 2 st |
| morötter | 3-4 st. |
| salt | att smaka |
| Solrosolja | 30 ml |
| Malt svartpeppar | att smaka |
| Tomatsås / tomatpasta | 2 msk. l. |
Steg matlagning
- Blötlägg i förväg ett glas bönor (vitt eller rött - vilket du gillar bäst). Bättre att göra det på natten. Mängden vatten bör vara sådan att nivån är 8-10 centimeter över nivån på bönor som ligger i en skål. Det rekommenderas att byta vattnet en eller två gånger under denna tid. Bönor kommer att öka avsevärt i storlek.
- Två lökar skärs i stora bitar.
- Morötter, 3-4 bitar, skärs också i stora bitar.
- Häll 30 ml solrosolja i multikokerskålen. Lägg löken i smöret, stäng locket och ställ in "Bakning" -läget i 10 minuter.
- Efter att grönsakerna är stekt, lägg till de blötade bönorna i multicooker-skålen. Häll där ett glas tomatsaft. Tillsätt ett glas vatten. Sprid på bönor 2 msk. l. tomatpuré eller tomatsås.
- Salt efter smak. Tillsätt också svart slipad peppar efter smak. Blanda försiktigt. Det är mycket viktigt att bönorna är helt täckta med vätska. Om detta inte är det, tillsätt vatten.
- Stäng locket på multikokaren och ställ det i "Baking" -läget i en timme eller till "Släckning" -läget i en och en halv timme.
- Vi serverar bönor som en oberoende maträtt eller sidorätt, du kan strö på örter.
Användbara tips
- Istället för vatten kan du använda grönsaks- eller köttbuljong.
- Var inte rädd för att fantasera, lägg till dina favoritkryddor - paprika, basilika, varm paprika, curry, suneli humle, rosmarin, timjan och så vidare.
- Ett bra komplement till de grundläggande ingredienserna kan vara svamp och / eller ost, tomater, zucchini, aubergine, blomkål, broccoli.
- Din maträtt får en helt annan, original smak om du lägger lite katrinplommon och valnötter till bönorna.
- En utmärkt kombination med kokta bönor kan vara stekt kött - fläsk, kyckling och så vidare.
Video recept
Efter råd från författaren till videon kommer du snabbt att lära dig att laga välsmakande och friska bönor kokta i en långsam spis.
Kära läsare, vi inbjuder dig att dela dina intryck om smaken på en maträtt tillagad enligt det föreslagna receptet. Om du har dina egna idéer om hur du kan förbättra det - skriv.
Hämtar ...