Köksapparater och redskap:
- köksvåg;
- mätkopp;
- en kniv;
- träspatel;
- en matsked;
- rivjärn;
- en stekpanna;
- spishäll;
- skärbräda.
Ingredienserna
| kokta vita bönor | 400 g |
| lök | 1,5 st |
| vegetabilisk olja | 3 msk. l. |
| tomatsaft | 500 ml |
| torkade örter | en nypa |
| vitlök | 4 kryddnejlikor |
| grönska | bunta |
Steg matlagning
- Vi skär i små kuber 1,5 lökhuvuden.
- Häll 3 msk i en uppvärmd panna. l. vegetabilisk olja och sauter löken tills den är transparent.
- Vi skickar till pannan i förväg och kokt 400 g vita bönor.
- Häll ingredienserna med 500 ml tomatjuice.
- Koka bönorna, minska värmen och låt sjuda i cirka 15 minuter. Tillsätt en nypa torkade örter (oregano, humle-suneli) i skålen och bland ingredienserna väl.
- Gnid in fyra vitlöksklyftor och skicka dem efter örterna.
- Där lägger vi till en finhackad liten massa grönska.
- Stäng av elden, täck bönorna med ett lock och låt det brygga i 15 minuter. Skålen är klar att serveras!
Vet du detBönor innehåller det mest användbara proteinet för människor, vilket är mer i det än i kycklingkött. Ett sådant protein absorberas perfekt av kroppen. Bräserade bönor visar sig vara ganska tillfredsställande och kryddor och tomatsås ger skålen en ovanlig pikant accent. Du kan också använda detta recept för en vegetarisk eller mager meny.
Användbara tips
Många gillar inte att laga bönor, eftersom det är mycket svårt att laga mat. Det är faktiskt inte så. Genom att följa följande rekommendationer kommer du att lära dig att koka denna bönorplantan snabbt och korrekt:
- Först måste bönor sorteras ut, tvättas och fyllas med vatten så att dess nivå är en palm som är högre än nivån på bönor. Det är bäst om du lämnar bönorna i detta tillstånd över en natt, men inte mindre än 8 timmar.
- Efter den tilldelade tiden är det nödvändigt att skölja bönorna igen, fylla med vatten och lägga på sjuda.
- Koktiden beror på storleken på bönorna och dess typ, men i genomsnitt tar det högst 1,2 timmar.
- Därefter saltas de färdiga bönorna och avlägsnas från värmen.
Video recept
Vi föreslår att du tittar på ett enkelt recept för att göra välsmakande bönor kokta i tomatsaft.
Hämtar ...