Köksapparater och redskap
- en spis eller spis;
- stekpanna;
- plattor / skålar för produkter;
- långsam spis;
- en kastrull;
- blandaren.
Ingredienserna
- Kondenserad mjölk - 200 g
- Ägg - 3 st.
- Mjöl - 1,5 koppar
- Soda - 1 tsk.
- Kakao - 7 msk. l.
- Mjölk - 500 ml
- Socker - 1,5 koppar
- Smör - 200 g
Steg matlagning
Om du har alla ovanstående ingredienser, börja tillagningsprocessen. Det implementeras enligt följande schema:
- I en separat behållare, blanda 2 ägg, 200 g kondenserad mjölk, 3 msk. l. kakao, 1 tsk soda, slakad vinäger och 1 kopp mjöl. Blanda allt noggrant.
- Smörj in lerkruken med smör och strö den med mjöl eller gryn.
- Häll den förberedda degen i den förberedda skålen. Vrid multicooker-läget till ”Baking” -läge och ställ in tiden till 60 minuter.
- Förbered grädden medan kakan bakar. För att göra detta, i en kastrull, blanda 1,5 koppar granulerat socker, 1 ägg och 4 msk. l. mjöl. Blanda allt väl. Tillsätt gradvis ett glas mjölk under omrörning och sedan ett sekund.
- Sätt grädden långsamt. Så snart bubblorna börjar dyka upp, tar du bort grädden från värmen och kyler den.
- Ta bort den färdiga kakan från multikokan och låt den svalna.
- Förbered grädden medan kakan svalnar. För att göra detta, häll den kylda grädden i en hög kapacitet och tillsätt 4 msk. l. kakao, samt 200 g smör. Pisk allt med en mixer och kyl.
- Skär den kylda kakan med en kniv eller tråd i 3 delar. Täck varje lager med den grädde du förberett. Toppen av kakan och dess sidor bör också smörjas noggrant med din grädde. I detta skede kan den färdiga kakan dekoreras med finhackade choklad. När läckerheten har bildats, ta bort den i en timme i kylen för att frysa grädden helt.
Video recept
Innan du förbereder en läcker Pragkaka i en multicooker, se till att studera videon nedan. I den delar erfarna kockar hemligheter om skapandet av en original maträtt.
Oavsett recept du implementerar hemma, och oavsett hur du förbättrar det med nya ingredienser, försök att dela din erfarenhet i kommentarerna. Ju fler recensioner du lämnar, desto lättare blir det för nybörjare att uppnå idealet i deras kök.
Hämtar ...