Köksapparater och redskap
- köksvåg;
- en mixer;
- ett kylskåp;
- pergamentpapper;
- delad bakform;
- en kniv;
- pan;
- sked eller visp;
- skålar i olika storlekar.
Ingredienserna
- Kycklingägg - 3 st.
- Vetemjöl - 80 g
- Kakaopulver - 20 g
- Bakpulver - 3 g
- Socker - 220 g
- Mjölk - 280 g
- Kokos chips - 150 g
- Smör - 100 g
- Choklad - 150 g
- Kräm 10% -150 g
- Salt - en nypa
Steg matlagning
- Bryt 3 kycklingägg i skålen med blandaren, tillsätt en nypa salt och 120 gram granulerat socker. Pisk ägg med socker tills en frodig vitmassa bildas. Vi börjar slå i låg hastighet och i processen ökar vi.
- Blanda i en separat skål 80 gram vete mjöl, 3 gram bakpulver och 20 gram kakaopulver.
- Sikt de torra ingredienserna genom en sil och blanda delvis i slagna ägg.
- Vi täcker den avtagbara bakplattan med pergamentpapper och häll all degen i den.
- Förvärm ugnen till 200 grader och baka kakan i 20-25 minuter. När kakan är klar, ta ut formen från ugnen och låt svalna.
- Häll 200 gram mjölk i pannan, tillsätt 100 gram smör och 100 gram granulerat socker. Vi sätter på ugnen och värmer tills oljan är helt upplöst.
- När smöret har smält, tillsätt 150 gram kokosflingor i pannan och koka grädden på låg värme i 10 minuter under omrörning. När kremen har förtjockats, låt den svalna helt i samma panna.
- Den kylda kakan skärs i två delar längs. Du kan också klippa av toppen lite för att göra kakan jämnare.
- Blötlägg varje kaka med 10% grädde. För att göra detta behöver vi cirka 150 gram.
- Vi lägger en kaka på en stor platt skål, som kakan ska serveras på.
- Vi fixar den med en ring från en avtagbar bakplatta så att kakan blir jämn.
- Vi sprider all grädde på kakan och fördelar jämnt.
- Täck grädden med en andra kaka och tryck lätt. I detta formulär skickar vi kakan till kylen ett tag.
- Värm 80 gram mjölk ordentligt och fyll dem med 150 gram choklad. Blanda tills det är jämnt.
- Häll toppen av kakan med glasyren och dekorera efter önskemål.
- Vi tar bort kakan i kylen i minst 1 timme för att frysa chokladen.
- Ta bort ringen från den avtagbara formen från den färdiga kakan, skär den i portioner eller servera på hela bordet.
Video recept
Om du vill se den visuella förberedelsen av den fantastiska Bounty-kakan, skynda dig att titta på den här videon. Denna dessert kommer att vinna ditt hjärta och bli en av de mest älskade.
Laga mat enligt detta recept och få en orealistisk läcker och delikat chokladkaka. Det är idealiskt för alla helgdagar och kommer att tilltala dem som älskar choklad och kokos. Efterrätten är mycket öm och saftig och orsakar en aptit på dess utseende. Därför är inte bara barn, utan även vuxna nöjda med denna delikatess. Gillade du det här receptet? Vill du själv försöka göra en sådan tårta? Gillar du kokosnötsdesserter? Dela gärna dina erfarenheter och intryck i kommentarerna!
Hämtar ...