Köksapparater och redskap
- en ugn;
- stycken;
- skördetröska;
- spade;
- en sked;
- en kniv;
- pergamentpapper;
- en bakplåt.
Ingredienserna
- Ekorrar - 4 st.
- Socker - 350 g
- Ägg - 6 st.
- Mjöl - 4 msk. l.
- Kakao - 3 msk. l.
- Bakpulver - 1 tsk.
- Gräddfil - 400 ml
- Kondenserad mjölk - 300 ml
- Valnötter - 200 g
- Jordnötter - 150 g
Steg matlagning
- Pisk de vita tills de är fluffiga och tillsätt 300 gram socker.
- Vi skickar in formuläret täckt med pergament.
- Skickas i ugnen i tre timmar, vid en temperatur på 90 grader.
- Separera proteinerna från äggulorna - 6 stycken. Vi kör in proteinerna tillsammans med socker (6 msk) och introducerar en äggula i taget.
- Sikt mjöl och bakpulver och inför försiktigt i degen.
- Sikt kakao och blanda också försiktigt in degen.
- Vi skickar den in i formen täckt med pergament och bakar i ugnen, uppvärmd till 180 grader, i cirka 25 minuter.
- Skär kexen i två delar.
- Lägg kondenserad mjölk till gräddfil.
- Lägg den första kexen på skålen och blötlägg den med sockersirap eller sprit.
- Tillsätt halva grädden, slät och täck med torkade jordnötter.
- Vi får den kylda maräng och sprids på toppen.
- Sedan smetar vi grädden, somnar med valnötter.
- Blanda nötter med grädde.
- Täck med en kex och skicka till kylen i 2 timmar.
- Efter 2 timmar dekorerar vi kakan enligt vår önskan och smak. Bon aptit!
Matlagningsvariationer
Du kan förbereda en sådan tårta på en semester till en älskad eller för ett barn när du studerar all information som presenteras nedan. Du kan dekorera kakan som du vill. Till exempel kan du täcka kakan med vanlig gräddfil, lägga försiktigt bär eller frukt ovanpå. Det kan vara alla bär - jordgubbar, blåbär, blåbär eller hallon. Du kan skapa chokladganache eller glasyr och täcka kakan.
Du kan servera denna tårta vid bordet med te eller kaffe. Det blir särskilt utsökt med kaffe med mjölk. Kakan är perfekt för både barn och vuxna. Du kan servera den med vin eller drycker med sprit - det kommer att bli utsökt. Välj halvsött rött vin, och bailey är bra för sprit. Försök göra en tårta med maräng och kex enligt detta recept och dekorera den, baserat på dessa rekommendationer - resultatet kommer att glädja dig!
Video recept
Se den här videon för att lära dig göra en maräng- och kexkaka med ett enkelt recept. Författaren till videon kommer att dela sitt recept, och du kan enkelt och snabbt upprepa det i ditt kök. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...