Köksapparater och redskap
- en skål;
- vispa;
- spade;
- en sked;
- ring för montering av en kaka;
- remsor av film;
- rivjärn;
- blandaren.
Ingredienserna
- Gräddfil 20% - 500 g
- Ägg - 2 st.
- Socker - 220 g
- Vaniljesocker - 1 paket
- Stärkelse - 2 msk. l.
- Smör - 200 g
- Mjöl - 250 g
Steg matlagning
- Kör ägget i pannan. Tillsätt 150 gram socker, stärkelse, vaniljesocker och visp allt med en visp tills det är jämnt.
- Tillsätt gräddfil och visp igen ett par minuter.
- Vi skickar pannan till medelhög värme och kokar tills den förtjockas under omrörning. Håll elden 15 sekunder efter förtjockning. Tillsätt 50 gram smör och blanda med en visp. Kremen överförs till en annan skål.
- Häll mjöl och 50 gram socker i en separat behållare. Blanda med en sked. Blanda 150 gram olja i denna massa och gnugga sedan i ett rivjärn. Slip degen med händerna till tillståndet i smulor.
- Häll smulorna i en förvärmd stekpanna och stek hela tiden tills de är gyllene. Det är bättre att dela smulan i två delar.
- Vi tar konfektyrringen och börjar samla kakan. På sidorna lägger vi ut remsor smorda med olja. Häll smulor till botten, jämnt.
- Lägg grädde på toppen och plan. Vi upprepar allt tills det är över.
- Det sista lagret bör vara grädde.
- Vi skickar det till kylskåpet i 2-3 timmar, och helst på natten. Vi tar kakan ur kylen och dekorerar den som vi vill.
Matlagningsvariationer
Du kan enkelt och snabbt förbereda glasskakan när du studerar hela receptet. Denna tårta utan bakning visar sig vara väldigt välsmakande, och det är meningslöst att dekorera den mycket, för fyllningen talar för sig själv. Men för att servera den här kakan borde se ut i enlighet med det, så det är bättre att dekorera den. Det finns många alternativ för dekoration. Till exempel kan du strö en kaka med riven vit eller mörk choklad, eller du kan blanda och strö en kaka med två slags godis.
Du kan dekorera kakan med kokos- eller chokladpulver. Dessutom kan du lägga eventuella bär eller frukt ovanpå kakan. Det kan vara jordgubbar, hallon, björnbär eller blåbär. Du kan också göra chokladglasyr och täcka kakan med den. I allmänhet finns det verkligen många variationer, så var inte rädd och experimentera, och du kommer säkert att lyckas!
Video recept
Se den här videon för att lära dig att laga Sundae utan att baka. Författaren till videon kommer att dela receptet och ge praktiska råd. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...