Färdigt smördeg Napoleon kaka - snabb, välsmakande och enkel

Köksapparater och redskap:

• spis med ugn;
• en bakplåt;
• pergament för bakning;
• kavel;
• mixer eller visp;
• djup maträtt;
• kulinarisk spatel;
• bestick;
• stor platt skål.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Vi avslöjar 1 kg för tinad färdig smördeg och delar upp den i 4 kakor.
   
2. Vi sprider degen skikt på pergament, lite rullande ut med en kavel som önskas.
   
3. Grädda kakor i en förvärmd ugn vid en temperatur av 200-220 grader i cirka 20 minuter. Vi övervakar noga deras beredskap. Varje tårta ska vara väl lämpad och brunad. Sätt dem åt sidan för att svalna.
   
4. För grädden, slå i flera minuter 200 g mjukat smör med en burk kondenserad mjölk till en frodig och tät konsistens.
   
5. Kross försiktigt med händerna fortfarande varma kakor och ta bort de övre krispiga skikten för efterföljande pulverisering.
   
6. Koppla försiktigt bort varje kaka längs händerna eller med en kniv för att få totalt 8 delar.
   
7. Vi samlar kakan från de kylda kakorna och smutsar generöst varje lager med luftkräm med en spatel. Om så önskas kan du diversifiera smaken på kakan med kryddig surhet och dessutom alternera lagren smorda med grädde och frukt sylt.
   
8. Kräm försiktigt toppen och sidorna av kakan med grädde och strö försiktigt de förberedda smulorna på alla sidor.
   
9. Det är tillrådligt att lämna Napoleon blöt i kyla i minst 2-3 timmar, och om möjligt, sedan på natten.
   

Video recept

Den här videon visar det optimala steg-för-steg-receptet för att förbereda en snabb och välsmakande Napoleon från en köpta jästfri smördeg. Videon innehåller också ett enkelt recept för luftsmör med kondenserad mjölk, vilket är ett utmärkt accelererat alternativ till en klassisk vaniljsås.

Andra tårta recept