Pepparkakakaka utan bakning - väldigt mjukt, liknande gräddfil

Köksapparater och redskap:

• djup form för att lägga ut kakan;
• matpaket;
• skänk;
• en matsked;
• serveringsfat;
• kapacitet för grädde;
• rivjärn.

Ingredienserna

Steg matlagning

Ingrediensberedning

1. Häll 800 g gräddfil i en djup behållare, tillsätt 150 g pulveriserat socker, bland noggrant så att det inte finns klumpar. Krämen är klar. Det är bättre att inte använda vanligt socker för beredningen, eftersom strukturen kommer att bli mer grov och heterogen.
   
2. Skala bananerna och skär dem i 1-2 cm tjocka skivor, inte tunnare, eftersom bananerna ska vara stora så att de passar skivorna med pepparkakor.
   
3. Om du köpte små pepparkakor till skålen behöver de inte ytterligare bearbetning, och om de är stora, skär vi dem i halva i höjden. Pepparkakakakor med smak och arom (du kan använda hemlagade) passar för kakan, det viktigaste är att de är färska och mjuka.
   

Lägger ut kakan

1. Vi täcker den djupa formen på alla sidor med fastfilm så att kanterna sträcker sig bortom den. Smörj botten med en liten mängd grädde gräddfil och pulveriserat socker.
   
2. Doppa pepparkakorna med en skopa och sked i grädden, och ta bort överskottet och sprid det första lagret.
   
3. Lägg skivor av bananer ovanpå pepparkakakakorna. De ger den färdiga kakan önskad konsistens och ytterligare mjukhet i smak.
   
4. Strö ett bananskikt med kokosnöt.
   
5. Applicera ett tunt lager grädde ovanpå.
   
6. Upprepa proceduren igen: sprid smörjade pepparkakakakor, bananer, kokosflingor och grädde. De resulterande mellanrummen mellan pepparkakan kan läggas i mindre bitar.
   
7. Det sista lagret är detta: för pepparkakor, smörj bara den övre delen och lägg dem upp och ned, så att kakan därefter står på torra pepparkakor "ben".
   
8. Vi lindar ihop ändarna på den vidhäftande filmen, lämna den på bordet i 2-2,5 timmar, så att den är väl mättad, och sedan i 40 minuter lägger vi den i kylskåpet så att gräddfil tar tag i och håller sin form.
   

Servering och servering

1. Efter den angivna tiden tar vi kakan ur kylen, vänder den försiktigt till en serveringsfat.
   
2. Ta bort den fästade filmen.
   
3. Dekorera kakan med kokosnöt och riven choklad ovanpå. Choklad kan också användas den du gillar bäst.
   

Video recept

Om du tvivlar på framgången med att göra en pepparkakor, kolla receptet på videon. Du kommer att se hur aptitretande det ser helt ut och i sammanhang, hur enkel processen att lägga ut den och de opretentiösa ingredienserna är.

Andra tårta recept