Lätt kexkaka utan gräddfil

Köksapparater och redskap:

• ett kylskåp;
• en mixer;
• en konfektyrring, form eller djup platta för att bilda en kaka;
• djup kapacitet för vispning;
• klibbar film.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Kombinera gräddfil, granulerat socker och vaniljesocker i en djup skål eller annan maträtt som är bekväm för dig.
2. Blanda allt väl och låt stå i 5 - 10 minuter så att sockret börjar lösa sig i gräddfil.
   
3. Slå sedan innehållet väl med en mixer.
   
4. Efter att gräddfil är väl slagen och sockerkornen har lösts upp, lägg till kex till gräddfil. Rör försiktigt den resulterande massan med en sked så att knäckarna är helt täckta med gräddfil, men inte smulas och förblir hela. Massan ska vara tillräckligt tjock, men inte smula.
   
   Om du vill diversifiera smaken på en sådan tårta kan du lägga till färsk frukt eller torkad frukt, nötter, bitar choklad, gelé eller marmelad. Det viktigaste, med sådana tillsatser, måste du se till att den resulterande massan är av önskad konsistens. För att göra detta kan du antingen minska antalet kakor eller tillsätta lite gräddfil.
5. För att bilda en tårta måste du välja en lämplig behållare. Det kan vara en konfektyrring eller ett bräde från en demonterbar bakplatta, en silikonform eller någon djup behållare - en skål eller kastrull. För att använda en konfektyrring eller delad mögel, placera dem på en bricka, tallrik eller kakplatta. Om du valde en annan behållare med botten, måste du föra den runt hela omkretsen med fastfilm eller en tunn plastpåse. Således är det inte svårt att ta bort kakan från formen.
   
6. Lägg en blandning av kex med gräddfil i en behållare, slät och skicka till kylen i minst 2 timmar, och helst på natten, så att kakan blir bättre infunderad.
   
7. Ta bort kakan ur kylskåpet efter blötläggning. Om du använde ett bräde från en löstagbar form eller en ring, måste du gå längs sidorna på formen med en kniv och frigöra kakan. I ett annat fall, vänd skålen med kakan på skålen upp och ner och kakan kan lätt tas bort på grund av polyeten. Ta sedan bort cellofanen försiktigt.
   
8. Du kan dekorera kakan av egen vilja: strö över riven choklad eller kakao, hackade nötter eller kokosnöt. Du kan också göra choklad glasyr, hälla kall kaka på den och göra vackra choklad ränder.
   

Video recept

I videorepeptet ser du tydligt hur snabbt och enkelt du kan göra en tårta utan att baka.

Andra tårta recept