Ett enkelt recept på läcker pizzadeg i en panna 🍕

Köksapparater och redskap: djup skål, sil, sked eller mixer.

Ingredienserna

Steg matlagning

Matlagning deg

1. Skicka fem matskedar gräddfil i en djup skål. Du kan använda valfri gräddfil. Lämplig för både hem och butik allt fettinnehåll.
   
2. Tillsätt fem matskedar majonnäs till gräddfil. Det viktigaste att majonnäs var färskt, du gillade att smaka. Du kan använda majsfärgad majonnäs. Om du är skeptisk till shopping, skapa ett hem. På vår webbplats hittar du ett recept på välsmakande, hälsosam majonnäs, som görs på några minuter. Kör ett kycklingägg, häll 0,5 tsk. salt, blanda allt. Om du vill kan du lägga till andra kryddor eller hackade örter i degen så att den färdiga pizzaen blir ännu läcker.
   
3. Sikt 10 msk mjöl, tillsätt blandningen. Vi tar vitt mjöl av högsta klass. För att göra degen mer luftig efter bakning rekommenderar vi att du syr silen flera gånger så att den blir bra med luften.
   
4. Knåda en homogen deg med en sked eller mixer, det visar sig vara flytande, det borde vara så. Pizzadegen i pannan är klar.
   

Matlagning pizza

1. Förbered nu fyllningen så att du kan forma. För fyllningen kan du använda valfri korv eller kött. Det är bra om kokt och rökt korv finns i en pizza i fyllningen. Du kan komplettera med tomater, pickles, paprika och andra grönsaker efter eget gottfinnande. Du kan lägga till ananas, räkor och annan skaldjur. Ta majonnäs och ketchup som en sås. Eller så kan du använda den färdiga pizzasås som säljs i butikerna. Gör såsen själv om möjligt. För att göra detta, blanda gräddfil, tomatpuré, tillsätt provensalska örter, svartpeppar, salt. Lägg till lite röd paprika om du gillar kryddig. Med denna sås kan du inte bara smörja pizza, utan också servera den med kött- eller fiskrätter.
   
2. Smörj stekpannan med grönsaker eller smör, häll degen i den, lägg fyllningen ovanpå, strö den med ett tjockt lager riven ost. Ost är bättre att använda hårda sorter. Du kan ta flera sorter på en gång för att få en mer intressant smak. Överst kan du strö med hackade örter dill, persilja.
   
3. Täck, sätta på en liten eld och koka i 15-20 minuter. Vi överför den färdiga pizzaen till en platt skiva, skär i portionerade skivor och serverar. Det visar sig vara mycket mjukt och förblir så länge.
   

Video recept

Om du är intresserad av att titta på processen att göra pizzadeg i en kastrull, titta på den här videon. Du får reda på vilken konsistens som blir den färdiga degen. Se vilka produkter som författaren till videon använde för fyllningen.

Andra pizza degrecept