Hur man lär sig att laga läckra köttbullar från köttfärs

Du vet fortfarande inte hur man lagar läckra köttbullar med låg kalori från köttfärs? Då bör du definitivt läsa den här artikeln. Den berättar vilka livsmedel som krävs för att återskapa receptet och vilka köksredskap du behöver. Du kommer också att ha möjlighet att läsa ett detaljerat recept för den här maträtten. Och du kommer att lära dig hur många kalorier som finns i dessa köttbullar.

50 min
150
6 portioner
Medium svårighet
Hur man lär sig att laga läckra köttbullar från köttfärs

Köksapparater och redskap: spis, mätkopp eller köksskala, stor non-stick panna med höga sidor, en mixer eller köttkvarn, skalare eller rivjärn, träspatel, sked, kniv.

Ingredienserna

produkt nummer
Finhackad kyckling 500 g
lök 2 st
Kycklingägg 1 st
morötter 1 st
tomat 500 g
kräm 200 g
Vetemjöl 15 g
Vegetabilisk olja 30 g
Vitt ris 200 g
salt att smaka
Malt svartpeppar att smaka
Torr basilika att smaka
Granulerat socker 5 g

Steg matlagning

  1. Vi skickar 200 gram vitt ris till en liten gryta eller stekpanna. Vi sköljer det ordentligt, fyller det med vatten och lägger det på kaminen för att koka tills det är halvt klart. Vi skalar de två medelstora lökarna från skalet, tvättar och hackar i en mixer. Om du inte har en mixer kan du använda en köttkvarn. När riset är kokt, ta bort det från kaminen och svalna helt. I en stor djup skål, lägg 500 gram färsk hackad kyckling. Tillsätt hackad lök och kokt ris till den.
    Matlagning kycklingbullar
  2. Krydda köttfärs med salt, svartpeppar och torr basilika efter smak. Blanda alla ingredienserna tillsammans.
    Bered ingredienserna för att förbereda köttbullar
  3. Tillsätt ett kycklingägg och blanda igen. Tack vare honom kommer köttbullar inte att falla isär.
    Blanda ingredienserna för att blanda köttbullar
  4. Vi lägger en non-stick stekpanna med höga sidor på spis och häll 30 gram vegetabilisk olja.
    För att laga köttbullar, värm upp pannan
  5. När oljan värms upp bildar vi små bollar köttfärs och lägger den i en stekpanna. Stek alla köttbullar i 3-4 minuter på varje sida.
    För att laga matbollar, lägg köttbullar i en kastrull
  6. Vi skalar en stor morot och skär i långa remsor med en skalare. Om du inte har en sådan enhet kan du bara raspa grönsaken på ett grovt rasp. Vi sprider alla stekt köttbullar på en separat tallrik. När allt köttfärs är stekt, skicka morötter till denna panna och tillsätt 5 gram granulerat socker. Stek grönsaken tills den är mjuk.
    Stek morötter för att laga köttbullar
  7. Blanda 15 gram vete mjöl och 30 gram varmt vatten i en separat platta. Rör om tills en homogen konsistens erhålls.
    För att förbereda köttbullar, förbered vatten med mjöl
  8. Häll 500 gram tomat i morötter, blanda och koka. Häll mjölvatten i såsen och blanda väl.
    För att laga köttbullar, förbered såsen
  9. Tillsätt 200 gram grädde och blanda igen.
    Tillsätt grädde till såsen för att göra köttbullar
  10. Lägg alla köttbullar i såsen, täck pannan med ett lock och låt sjuda i 15 minuter över låg värme.
    Kombinera ingredienserna för att göra köttbullar
  11. Stäng av kaminen efter 15 minuter. Vi sprider köttbullar på tallrikar och serverar med en sidorätt.
    Klumpade köttkakor

Video recept

Läckra köttbullar med tomatsås blir ännu lättare att laga om du tittar på det här videoreceptet. Den här maträtten blir en bra middag för en stor familj. Och även dessa köttbullar kommer att vara stolta över sitt festliga bord.

Köttbullar med kyckling och tomatsås förbereddes för oss i dagis. Deras smak minns fortfarande av många av oss. Idag hade du möjlighet att läsa ett bra recept som påminner dig om din barndom. Njut av dina nära och kära med känsliga kycklingbullar.

Vilken typ av kött föredrar du att lägga i köttbullar? Vill du prova det här receptet? Eller kanske har du dina egna familjhemligheter som hjälper till att göra denna maträtt ännu smakligare? Var noga med att berätta om det i kommentarerna!

Andra köttbullar recept

Gillar du artikeln?
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (34 betyg, genomsnitt: 5,00 av 5)
Hämtar ...
Stöd projektet - del länken, tack!

Vattenmelon smoothie 🍉 enligt ett enkelt steg för steg recept med ett foto

Kräm för kaka från mjölk enligt ett steg för steg-recept med foto

Lata djup med kål och köttfärs enligt steg för steg 🥩 recept med foto

Snabb jästdeg för pajer: 🍞 steg för steg recept med foto

skönhet

mode

dieter