Tonfisk och parmesanskartiletter - den perfekta semestret förrätt

Köksapparater och redskap:

• djup skål;
• spade;
• skärbräda;
• kökskniv;
• gaffel;
• en tesked;
• rivjärn;
• serveringsfat.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Att förbereda en sådan aptitretare är ganska enkelt. Detta kräver 150 g konserverad tonfisk. Vi flyttar fisken i en djup skål och knådar försiktigt med en gaffel. Om det finns mycket olja i konserver kan den tillsättas lite i tonfisken när du knådar för att göra fisken saftigare.
   
2. Gnid 50 g parmesanost på ett fint rivjärn. För receptet kan du använda vilken annan ost som helst efter din smak, vilket kommer att gå bra med tonfisk. Lägg den rivna osten till fiskskålen.
   
3. Tillsätt 2 msk i en djup skål till tonfisk och ost. l. majonnäs. Alla ingredienser blandas noggrant med en spatel eller en matsked. Tartlets kräver 10 gram färsk dill. Vi tvättar greenerna under rinnande vatten och skakar väl för att ta bort överskottsfuktighet så mycket som möjligt. Dill finhackad på brädet. Det måste krossas till ett sådant tillstånd att greenerna utåt liknade kryddor. Häll hackad dill i en skål med tonfisk.
   
4. Alla ingredienser till tartlets saltas efter smak och lite peppar. Krydda fyllningen med 1/4 tesked curry. Vi blandar allt noggrant tills en homogen konsistens.
   
5. När du lägger till alla produkter är fyllningen lite torr, så det rekommenderas att lägga till ytterligare 2 msk. l. majonnäs. Bättre att använda en hemlagad produkt. Rör om allt igen.
   
6. Fördela fyllningen med tonfisk jämnt i 6 tartlets med en tesked. Det krävs att fylla lite med en kulle. Ovanpå dekorerar vi tartlets med färska örter, till exempel en kvist dill, grön lök. Ovanpå toppen av tartletten kan du lägga en tunn skivad citronskiva. Det är också möjligt att experimentera med fyllningen genom att lägga till annan konserverad fisk som du vill eller kombinera tonfisk med färska gurkor, lök och kokta ägg. Det är bra att laga en liknande aptitretare till ett buffébord.
   

Video recept

I videon lär du dig att snabbt laga ett smakfullt och enkelt mellanmål, till exempel tonfisk. En steg-för-steg-instruktion ges där varje tillagningsprocess kort men tydligt beskrivs. Alla produkter som du behöver för beredning av snacksartiletter anges.

Andra fiskrecept