Köksapparater och redskap: spis, köksbräda, kniv, panna, sked, stekpanna, tallrik för serveringsfat.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| spaghetti | 250 g |
| Luktfri vegetabilisk olja | 2 - 3 msk. l. |
| champignons | 400 g |
| tomater | 3 st |
| Sojasås | 1 msk. l. |
| Salt, peppar | att smaka |
| Söt röd paprika | 1 tsk |
| Alla greener | 2 - 3 grenar |
Steg matlagning
- Tvätta 400 g svamp, rengör dem vid behov. Skär svamparna i skivor. För detta recept är alla andra svampar perfekt: ostronsvamp, musslor eller skog. För att förbättra smaken kan flera torra skogsvampar läggas till svamparna.
- Skala löken och skär i en liten kub.
- Tvätta tomaterna och skär i en medelstor kub. Om du inte har färska tomater kan de ersättas med skalade konserver, såsen blir ännu saftigare.
- Vi lägger en kruka med vatten på spisen. När vattnet kokar, salta det och skicka det till kok 250 g spaghetti. Koka på medelhög värme tills den är tillagad, enligt anvisningarna på förpackningen. Det viktigaste är inte att smälta spaghetti, eftersom de kommer att kokas i en kastrull med sås. Spaghetti kan ersättas med andra typer av pasta, det påverkar inte smaken.
- Förbered grönsakerna medan du lagar spaghetti. Sätt pannan på kaminen, häll 2-3 msk. l. Smaksfri vegetabilisk olja och värme. Stek först lökarna på medelhög värme. Om så önskas kan hackad vitlök tillsättas.
- Tillsätt sedan hackade champignon, utan att täcka, stek tills fukten förångas. Detta tar dig cirka 10 minuter.
- Tillsätt tomater, blanda och stek allt i ytterligare 3 minuter.
- Salt och peppar efter smak, tillsätt 1 tsk. söt röd paprika. Du kan lägga till alla andra kryddor och smaksättningar till din smak.
- Häll 1 msk i slutet. l. sojasås, blanda väl. Om du tycker att såsen är ganska torr, häll några matskedar vatten i vilken spagettin kokades.
- Vi lägger färdig pasta i en panna för grönsaker, blanda så att alla ingredienser fördelas jämnt och spagettin är mättad med alla smaker. För pungency kan du lägga till chilipeppar. Det beror på dina smakpreferenser.
- Håll på ugnen i flera minuter och ordna på tallrikar. Strö på finhackade örter på toppen. För ostälskare kan du strö den färdiga skålen med finrivad ost. Vi inbjuder alla till bordet. Bon aptit!
Video recept
Ett bra alternativ för att laga en sådan maträtt kan också ses på videon. Den använder nästan samma uppsättning produkter, och som ett resultat är maten inte mindre god. Ha en fin utsikt!
Om du gillade spaghetti med svamp och sojasås, vill du dela ditt matlagningsalternativ, har du några tillägg, önskemål, var noga med att lämna din recension i kommentarerna nedan. Jag hoppas att detta recept inte kommer att lämna någon likgiltig!
Andra pastarecept
Ha en trevlig läsning!
Hämtar ...