Några intressanta såser som underbart kompletterar och avslöjar smaken på räkor

Köksapparater och redskap:glas, fat, tesked, matsked, rivjärn, kniv, skärbräda.

Ingredienserna

Steg matlagning

Det finns 5 olika alternativ för räksås. Prova dem alla!

kryddig

1. Pressa ut 30 g majonnäs i ett glas och häll 15 g sojasås i den. Mängden ingredienser kan variera, det viktigaste är att observera ett förhållande på 2: 1.
   
2. För att smaka, tillsätt malt svartpeppar och andra aromatiska örter, bland allt tills det är jämnt och häll i en kastrull.
   

grön

1. Vi tvättar och finhackade kniven 1 gäng färsk dill. Skala 2 små vitlöksklyftor och passera genom en press.
   
2. Vi fyller glaset till hälften med majonnäs, skickar hackade ingredienser i det samt 1 tsk. citronsaft. Blanda tills den är jämn och häll i en kastrull.
   

Kryddig sås med pepparrot

1. Vi rengör från toppskiktet 50 g pepparrotsrot. Gnid det på ett fint rivjärn.
   
2. Häll 100 ml ketchup i ett glas, tillsätt riven pepparrot till det, bland ingredienserna och häll i en kastrull.
   

Apelsinsås

Pressa ur saften av en halv apelsin. Blanda den med ½ kopp majonnäs och ¼ kopp ketchup tills den är jämn. Häll i en kastrull.

Thailändsk sås

1. Häll ½ kopp sojasås. Tillsätt 1 tsk. senap. Senap med vilken skärpa som helst är lämplig, även i form av korn. Pressa också in ett glas 1 tsk. citronsaft. Blanda ingredienserna tills de är jämna. Häll den färdiga såsen i kastrullen.
   

Video recept

Du kan också se videoreceptet för alla dessa såser. Du kommer att se vilka ingredienser som behövs för var och en av dem, och i vilken sekvens produkterna måste läggas till för bästa möjliga resultat.

Så du blev bekant med 5 recept för räksås. Om du gillade ett visst alternativ kan du laga det i en större volym, och om du vill prova så många smakvarianter som möjligt, gör allt 5. Hur som helst kommer smaken på räkorna att dekorera och lysa upp med nya nyanser.