Köksapparater och redskap:
- skärbräda;
- kökskniv;
- en mixer med en skål (stillastående eller med en kvarn);
- 300-400 ml glas för leverans;
- ett rör för en cocktail.
Ingredienserna
| Selleri stjälkar | 3 st |
| Medium gurka | 1 st |
| lime | 1/2 foster |
| mint | 1 gäng |
| Grönt äpple | 1 st |
| is | 3-4 kuber |
| Renat vatten | 200 g |
Vet du det Smoothies är mycket användbara, de låter dig få maximal nytta av grönsaker, frukt och örter. Dessa cocktails hjälper till att bränna fett i kroppen, minskar kolesterol, innehåller en stor mängd antioxidanter och vitaminer, aktiverar matsmältningen, minskar sugen efter godis och stärker immunsystemet. Smoothies kan mycket väl visas som en original efterrätt eller som ett komplement till frukost, lunch eller middag. Den perfekta formeln för en smoothie är sammansättningen: 20% flytande, 30% gröna, 50% grönsaker och frukt.
Steg matlagning
- Skala selleri stjälkar (3 st.) Av skal och hårda fibrer, skär dem över i 2-3 delar. Skär äpplet i 4-5 delar, skär kärnan. Vi skär bitarnas bitterkanter, skär den på längden i fyra delar. Vid pepparmynta klipper vi stjälkarna och klappar lätt i bladen i handflatorna för en mer intensiv doft. Vi lämnar några blad för dekoration.
- Vi skickar alla tidigare beredda ingredienser till skålen, tillsätt 200 g renat vatten och 3-4 isbitar.
- Från 1/2 av limefrukten pressar du in den maximala mängden juice i mixern.
- Slå på mixern med maximal hastighet, slå tills den är jämn.
- Häll den färdiga smoothien från skålen i glaset för servering, doppa cocktailröret, dekorera sidan av glaset med selleri eller myntablad. Bon aptit!
Vet du det Kalifornien betraktas som smoothies födelseplats.Det började säljas där på 30-talet av 1900-talet, men traditionen för att förbereda läskedrycker från rivna frukter fanns tidigare, särskilt i tropiska länder. Den verkliga toppen av popularitet kom på 60-talet under hippiernas storhetstid som konsumerade dessa smoothies som hälsosam vegetarisk och billig mat. Ordet "smoothie" kommer från det engelska "smooth", som översätts som "slätt, mjukt, homogent."
Video recept
I videon som bifogas receptet ser du hur väldigt enkelt det är att tillverka en smoothie-cocktail med en stationär mixer.
Du har lärt dig hur man gör en smoothie med selleri och äpplen, men detta är bara ett av de många och varierande alternativen för att göra en hälsosam och välsmakande naturlig smoothie. En stor variation av grönsaker och frukter kan ingå i smoothien. Du kan enkelt komplettera den med ingredienser efter din smak och dela resultaten i kommentarerna. Vilka förändringar kan göras i cocktail? Hur kan man förbättra sin smak? Vilka rätter kan denna dryck serveras? Dela dina erfarenheter, önskemål och feedback. Jag önskar er framgång med att förbereda läckra rätter!
Hämtar ...