Köksapparater och redskap
- mixer,
- skärbräda
- en kniv
- mätkopp.
Ingredienserna
- Söta morötter - 2 st.
- Söta äpplen - 2 st.
- Banan - 1 st.
- Äppeljuice - 50-70 ml
Steg matlagning
- Skala först två stora morötter från huden. Skölj vid behov noggrant och torka. Sedan ska skalade morötter hackas så mycket som möjligt. Detta kan göras med en mixer eller raspa morötter på ett fint rasp.
- Riven morötter överförs till mixerskålen, där vi kommer att slå smoothien. I samma skål skar vi 1 banan i godtyckliga bitar. Skala sedan äpplen från huden och ta bort stjälken och kärnan med frön. Skalade äpplen skärs i små bitar och skickas också till mixerskålen.
- Vi slipar alla ingredienser med hjälp av en nedsänkbar eller stationär mixer.
- Puréen är mycket tjock, så gradvis inför äppeljuice i den och få till önskad konsistens. Om så önskas kan du ta en annan juice, som kombineras med morötter och äpplen, till exempel vit druva eller apelsin.
- Häll den färdiga smoothien i glas, och kyl om så önskas. Bon aptit.
Video recept
I den här videon hittar du ett detaljerat steg-för-steg-recept för att göra en morotsmoothie med en mixer. Författaren kommenterar i detalj på varje scen och delar intressanta idéer om hur man kan diversifiera smaken på en sådan smoothie.