Köksapparater och redskap
- stekpanna
- ugn,
- bländare,
- en kniv
- skärbräda
- djup kapacitet.
Ingredienserna
- Mjöl - 180 g
- Smör - 150 g
- Kycklingägg - 2 st.
- Socker - 150 g
- Vaniljesocker - 10 g
- Bakpulver - 2 tsk.
- Plommoner - 15 st.
- Kanel - 1 tsk.
Steg matlagning
- Till 150 g mjukt smör, tillsätt 150 g vanligt och 10 g vaniljesocker och slå noggrant med en mixer. Tillsätt 2 ägg och fortsätt vispa massan. Slå i 1 minut.
- I nästa steg, sikt mjölet, tillsätt bakpulveret och blanda noggrant.
- Kombinera mjölblandningen och ägg- och sockermassan. Slå med en mixer i 20 sekunder.
- Smörj ugnsskålen med smör och överför den resulterande degen.
- Lägg på halvan av avloppet med huden nedåt ovanpå degen. Strö över socker och kanel.
- Grädda kakan i 40 minuter vid 180 grader. När tiden har gått, ta bort kakan ur ugnen och låt den svalna. Paj kan serveras med färsk frukt och florsocker, samt ett myntablad. Bon aptit!
Video recept
Från det här receptet kommer du att lära dig hur man på rätt sätt tar hänsyn till proportionerna för en luftig och välsmakande deg. Se de detaljerade stegen för varje steg för att skapa en fruktterta.
Så nu vet du hur man gör en smaksatt plommonpaj. Denna enkla maträtt blir ditt favorit mellanmål när som helst på året, eftersom frysta plommon kan säkert läggas till i detta recept. Du kan experimentera med fyllningarna och välja de frukter eller bär du vill.