Köksapparater och redskap: kniv, skål, köksskala, mätkopp, stekpanna, spis, tre-liters burk med förseglat lock. Kalorier: 96 kcal per 100 g.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| plommon | 1 kg |
| socker | 250 g |
| vatten | 2 l |
Steg matlagning
- Plommon som väger 1 kg tvättas noggrant och skärs i hälften och tar bort frön. Vi lägger dem i en tre-liters burk.
- Häll 250 g socker i en burk.
- Vi fyller plommonerna med kokande vatten nästan till toppen av burken - du behöver 2 liter vatten.
- Vi täcker burken med ett lock (utan att vrida) och lämna den i 30-40 minuter.
- Häll sedan vätskan i pannan (utan frukt). Vi lägger pannan på elden och kokar sirapen.
- Kokt sirap häll igen plommon i burken.
- Skruva fast locket.
- Sätt ner locket på en handduk och täck med en filt. Vi lämnar banken i denna position under en dag.
Användbara tips
- För en sådan kompott är det bara täta plommon som är lämpliga, eftersom när de häller kokande vatten (och till och med två gånger) kryper de mjuka frukterna helt enkelt i gröt.
- Kompott kan också framställas av plommon med gropar.
- Om så önskas kan du lägga till en halv kanelstång, ett par kryddorter och 2-3 kryddnejlikor till flaskan.
- Om så önskas kan socker ersättas med honung.
Video recept
Författaren till videon visar alla skeden för att skörda plommonkompott förberedda för utsäde utan frukt för vintern.
Skriv, kära värdinna, gillade du ett sådant enkelt recept för att förbereda plommonkompott till vintern? Eller lagar du det annorlunda?
Hämtar ...