3 recept för söta pastagrytor och matlagningstips

Förbereda en söt pastapanna i ugnen eller långsam spis. Tillagningsprocessen är så enkel som möjligt - blanda ingredienserna och baka, och det ursprungliga receptet använder bara pasta, ägg och socker. Men det kan finnas många matlagningsmöjligheter - med keso, frukt eller bär, med gräddost, inverterad eller skiktad. Hur hanterar jag ett så stort val? Nedan finns de mest populära recepten. Välj det mest lämpliga: klassisk, söt pasta och keso gryta med äpplen eller experiment - lägg till ingredienser till din smak.

3 hemligheter om en perfekt gryta

• Pasta ska kokas tills den är halvkokt. Så de kommer att behålla sin form under ytterligare bakning. Fullt kokt, de kan upplösas i hällprocessen under bakningen, och gryta kommer att förlora sitt vackra utseende.
• Du kan använda vilken pasta som helst. Experiment - det finns många sorter och arter i olika former och storlekar. Till exempel är barn mycket förtjust i en söt gryta från grunt vermicelli eller "bågar", och "fjädrar" är perfekta för en inverterad.
• Strö socker ovanpå. När det bakas i en ugn när det utsätts för hög temperatur, smälter sockret, karamelliseras och skapar en skarp yta.

Ugn söt pasta gryta

Klassisk för barn

Hur lagar man mormor från makaroner? Detta är ett dessertrecept som i dagis. Även en nybörjande värdinna kan klara det, också är den perfekt för att laga mat tillsammans med barn.

Du behöver:

• pasta - 200 g;
• ägg - 4 st .;
• mjölk 3,2% - 100 ml;
• socker - 150 g;
• salt efter smak;
• smör - 60 g (lämna 10 g för att smörja formen).

beredning

1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Koka pasta. För en sådan mängd torra produkter krävs 1 liter vatten som måste saltas något. Koka i 8 till 12 minuter, beroende på form och storlek, tappa sedan av vattnet, krydda med smör och låt svalna.
3. Förbered grytan. Blanda äggen med socker i en djup skål eller skål tills det är helt upplöst. Tillsätt mjölk i blandningen och blanda noggrant igen.
4. Smörj formens botten och sidor med smör och lägg ut den kylda pastan. Börja med en blandning av ägg och mjölk med socker.
5. Grädda i 40 minuter vid 180 grader.

Den färdiga bakningen bör låta svalna så att äggmjölkblandningen fryser bra - då kan den skäras i jämna bitar. Servera med gräddfil, honung eller sylt.

Apple pasta recept

Denna efterrätt serveras i form av en inverterad gryta, och ser mer ut som en semesterkaka, och förberedelserna är mycket enklare än en vanlig charlotte.

Du behöver:

• kokt pasta - 500 g;
• ägg - 2 st .;
• grädde 20% - 150 ml;
• socker - 150 g;
• äpple - 2 medium;
• vaniljesocker - 10 g (kan ersättas med vanilj - 1 g);
• malda kanel - 5 g;
• smör - 10 g (för att smörja formen).

beredning

1. Blanda ägg med socker och grädde. Tillsätt vaniljesocker och kanel.
2. Smörj botten av formen med smör och strö över socker.
3. Skala äpplen från skalet och kärnan, skär i tunna skivor.
4. Längs ned formen, försiktigt ut skivorna med äpplen, sedan pasta och äggfyllning, lägg i en förvärmd ugn.
5. Koka grytan "bytande" i cirka 30 minuter vid en temperatur på 180 grader.Det är särskilt nödvändigt att noggrant övervaka botten av formen - socker kan smälta och bränna.

Kyl ner grytan till rumstemperatur och vänd den på en skål. Äppelskivorna karamelliseras med smält socker och smör. Det ser väldigt aptitretande ut. Denna maträtt ser vacker ut och är perfekt för alla tillfällen.

Med keso i en långsam spis

En sådan gryta är perfekt för barnens diet, speciellt när du använder en långsam spis - den ger utmärkta söta ostmassor med pasta, frodig och öm.

Du behöver:

• kokt pasta - 400 g;
• ägg - 3 st .;
• mjölk 3,2% - 200 ml;
• keso 5% - 200 g;
• socker - 150 g;
• vaniljesocker - 1 påse;
• smör - 30 g.

beredning

1. Blanda socker med ägg, tillsätt mjölk och rör om tills sockret är upplöst.
2. Gör cottage cheese homogen - för detta använder du en köttkvarn eller sil.
3. Blanda keso med äggsockerblandning, tillsätt vaniljesocker. Blanda allt igen igen.
4. Blanda ostmassablandningen med pasta och lägg i en skål. Toppa med smör, skär i små bitar.
5. Ställ långsam spis i "Bakning" -läge, koka i 60 minuter eller "Steam" - i 1 timme 20 minuter. Att servera en sådan söt är bäst med gräddfil.

Favoritreceptet för söta pastagrytor kan varieras med ytterligare ingredienser, vilket gör denna efterrätt unik. Så med torkad frukt, nötter och kryddor kommer grytan att bli mer pikant, och med gräddost och kokosflingor får du öm pudding. Prova nya saker, skapa, överraska dig själv och dina nära och kära!

Andra grytarecept