Köksapparater och redskap
- spis eller spis,
- en kniv
- köksbräda
- plattor / skålar för produkter,
- pan
- rivjärn.
Ingredienserna
- Färsk sorrel - 200 g
- Rökt kycklingbröst - 350 g
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Lök - 150 g
- Morot - 100 g
- Potatis - 200 g
- Ägg - 2 st.
- Vatten - 2 L
- Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- Salt och slipad svartpeppar efter smak
Steg matlagning
När alla nödvändiga ingredienser står till ditt förfogande kan du börja laga mat. Proceduren utförs enligt följande:
- Hacka 150 g lök.
- Häll 2 msk i en djup kastrull. l. vegetabilisk olja. Tillsätt hackad lök och 2 vitlöksklyftor genom vitlökspressen. Stek allt tillsammans på medium värme i 3 minuter.
- Skär 200 g potatis och lägg till den stekt lök.
- Riv 100 g morötter och skicka den också till pannan. Stek allt på låg värme.
- Skär 350 g rökt brisket. Tärja det och lägg till den totala stekmassan. Tillsätt också salt och peppar efter smak. Blanda allt noggrant.
- Tillsätt 2 liter vatten till kompositionen och bring soppan att koka. Sänk sedan ner värmen och koka i 5 minuter.
- Skär 200 g sorrel och häll den i pannan.
- Tillsätt 2 tidigare slagen tillsammans efter en sorrel i pannan till en homogen äggmassa. Blanda allt ordentligt, täck och låt stå i 10-15 minuter.
- Servera till bordet och tillsätt lite gräddfil.
Video recept
Lär dig inte bara de klassiska alternativen för att göra sorrelsoppa, utan också det extraordinära. Använd rekommendationerna i videon nedan för detta.
Efter att ha tagit närmare processen med att förbereda läcker sorrelsoppa, dela din erfarenhet i kommentarerna. Var och en av dina experiment borde behandlas helt i recensionen, för vem vet - kanske är det du som kommer att ta med nya anteckningar av smak till allas favoriträtt.
Hämtar ...