Köksapparater och redskap:
- arbetsyta;
- tallrik för ingredienser;
- en kniv;
- en stekpanna;
- spis;
- ombord;
- vitlökpress.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| pita | 2-3 st. |
| tomat | 1 st |
| gurka | 1 st |
| lök | 1 st |
| Kött (kyckling, nötkött) | 200-400 g |
| Paprika | 2 st |
| Gräddfil | 3-4 msk. l. |
| Gräddost | 1 st |
| Sojasås | 1 tsk |
| senap | ½ tsk |
| Olivolja | 1 tsk |
| Provencal örter | en nypa |
| Gröna (dill, persilja eller vårlök) | en nypa |
| vitlök | 1 kryddnejlika |
| rädisa | 1 st |
Steg matlagning
- Vi förbereder ingredienserna. Vi skär grönsakerna i sugrör, tar ungefär hälften av en bit av varje grönsak, beroende på hur många bitar shawarma du ska laga. Stek köttet eller grädda efter smak, finhacka också. Du kan ta allt kött - kyckling, nötkött, anka eller kalkon efter smak.
- Laga såsen. Vi blandar 3-4 matskedar gräddfil, halv mjuk gräddost (cirka 1 matsked), 1 tsk sojasås, senap, olivolja, provensalska örter, finhackade gröna och vitlök krossad genom en press i en skål. Blanda alla ingredienser tills de är jämna och skicka till kylen i 10-20 minuter, låt såsen svalna.
- Skär pitan i hälften. I pitabröd finns det en "ficka" där vi lägger alla ingredienser.
- Tillsätt först såsen och med en sked eller en pensel, smörj in pitabrödet med såsen inuti.
- Lägg sedan lite kött, grönsaker och lite mer kött på toppen.
- Lägg såsen ovanpå.
- Sedan mer grönsaker och kött, och på topp sås med lök.
- Sätt ingredienserna i den ordning du vill. Klart! Bon aptit!
Variationer av serverings- och dekorationsrätter
Shawarma in pita är ett enkelt skålalternativ för att behandla dina vänner eller släktingar. Fick du upp och hade inte tid att laga middag? Gör en så hälsosam och välsmakande shawarma i drink! En sådan maträtt måste dock kunna servera vackert. Följ tips som beskrivs nedan för att överraska dina gäster ännu mer. För att servera shawarma i pitabröd till bordet kan du göra följande:
- Servera shawarma i pitabröd till varje gäst på en separat tallrik.
- Pynt med en såsplatta, som görs på restauranger. Ta till exempel en pensel och dra en "droppe" sås.
- Servera shawarma i pitabröd på en vacker bred rektangulär maträtt så att alla gäster kan ta en bit av sig själva.
- Servera shawarma på en tallrik och lägg semester servetter med mönster under botten av plattan.
Du kan samla in sådana shawarma från alla andra ingredienser efter din smak.
Video recept
Se den här videon för att lära dig mer om varje steg för att göra shawarma i pitabröd. Receptet är så enkelt som möjligt, men det kräver fortfarande vård. Du kan definitivt upprepa det i ditt kök om du följer anvisningarna ovan. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...