Klassiska och originella charlotterecept med körsbär

Charlotte med körsbär kommer att vara trevlig surhet. Andra frukter kan kombineras med detta bär, till exempel äpplen, päron, persikor.

Matlagningshemligheter

Bakverk kommer att bli läckra, om du följer några tips.

• Tillsätt lite stärkelse. Bakningen blir mer porös.
• Minska mängden socker i degen. I händelse av att produkten är dåligt bakad.
• Lägg vatten under pannan. Så att kakan inte bränner. Om detta händer, rengör det mörka området med ett rivjärn.
• Pisk ägg bra. Charlotte kommer att vara hög. Du kan vispa proteinerna separat och försiktigt införa dem i degen.
• Öppna inte ugnen medan du lagar mat. Annars kommer kakan att sätta sig.
• Tillsätt stärkelse om du använder frysta körsbär. Annars kommer det att finnas mycket juice och produkten kommer inte att bakas.
• Välj söta äpplen. Om bär och äpplen används för fyllningen, bör den senare vara söt.
• Lägg till kryddor. Kanel, ingefära eller muskotnötter ger kakan en original smak.
• Använd en våt handduk. För att enkelt ta bort kakan från formen, placera den på en våt handduk.

Charlotte med körsbär i ugnen

Vanligtvis kokas charlotte med körsbär i ugnen. Du behöver de enklaste matarna: ägg, mjöl och socker. Smaken kommer att bli bra.

Klassiskt recept

Det vanligaste receptet som de flesta hemmafruar lagar mat. Degen är utan tillsatser, endast ett bär används som fyllning.

Du behöver:

• socker - 1 kopp;
• mjöl - 1 kopp;
• ägg - 2 st .;
• soda - 0,5 tsk;
• vaniljesocker - 1 påse.
• socker - 50 g;
• Cherry - 300 g.

beredning

1. Piska socker och ägg tills det är frodig.
2. Blanda det siktade mjölet med vanilj och läsk.
3. Häll vätskeblandningen i mjölet och visp allt.
4. Blanda ingredienserna till fyllningen.
5. Lägg först ut fyllningen, fyll sedan den med deg.
6. Stek i ugnen på 180 grader i en halvtimme.

Med äpple

Du kan diversifiera fyllningen genom att lägga till andra frukter. Till exempel går äpplen bra med körsbär.

Du behöver:

• mjöl - 1,5 koppar;
• ägg - 3 st .;
• bakpulver - 1 paket;
• socker - 1,5 koppar;
• vanilj;
• körsbär - 300 g;
• äpplen - 2 st .;
• pulver - 50 g.

beredning

1. Pisk socker och ägg väl med en mixer.
2. Rör om torra ingredienser.
3. Kombinera båda massorna, tillsätt vanillin och knåd bra.
4. Tärning äpplen, blanda med bär och socker.
5. Längst ner i formen, lägg hälften av degen, sedan fyllningen, igen degen.
6. Grädda i ugnen på 180 grader och 30 minuter.

Charlotte recept med äpplen och körsbär passar för dig som gillar en söt smak. Äpplen kan tas söta. Du kan skapa charlotte med frysta körsbär. I det här fallet måste du först avfrösta bäret och tappa vätskan.

Med kefir

Den här degen är bra genom att du inte kan använda mycket färsk kefir. Om du har lite kvar ska du inte hälla, baka dessert.

Du behöver:

• ägg - 2 st .;
• kefir - 250 ml;
• mjöl - 3 koppar;
• socker - 250 g;
• soda - 0,5 tsk;
• smör - 50 g;
• körsbär - 300 g;
• äpplen - 2 st.

beredning

1. Pisk ägg med socker, tillsätt kefir och blanda.
2. Smält smöret, tillsätt i äggmassan.
3. Blanda läsk och mjöl, blanda väl.
4. Skär äpplen i skivor.
5. Lägg äpplen i en form, häll sedan massan och lägg ut bären.
6. Grädda i 40 minuter vid 175 grader.

Med keso

Ett recept för körsbärsharrotte med keso är ett mer tillfredsställande alternativ. Om du inte gillar den här produkten kan du lägga till lite gräddfil - degen blir mer porös.

Du behöver:

• keso - 250 g;
• ägg - 1 st .;
• körsbär - 300 g;
• smör - 100 g;
• soda - 1 matsked;
• florsocker - efter smak;
• semolina - 1 glas.

beredning

1. Skär äpplen i två och strö pulver.
2. Tillsätt sedan alla andra ingredienser utom olja. Knåda degen.
3. Häll det smälta smöret i blandningen. Blanda väl.
4. Strö över brödsmulor och häll degen.
5. Grädda kakan i 200 minuter vid 200 grader.

Recept för multicooker

Charlotte med körsbär i långsam spis kommer att tilltala de hemmafruar som inte gillar att laga mat i ugnen.

Du behöver:

• socker - 150 g;
• smör - 100 g;
• mjöl - 1 kopp;
• ägg - 3 st .;
• bakpulver - 1 tsk;
• körsbär - 200 g;
• krämig margarin - 50 g;
• salt är en nypa.

beredning

1. Sikt mjölet så att kakan är frodig.
2. Pisk socker med ägg och kombinera med mjöl.
3. Smält margarin och smör, tillsätt massan.
4. Bland försiktigt bären.
5. Tillsätt bakpulver och salt.
6. Lägg degen i skålen.
7. Koka i 60 minuter i bakningsläge.

Recept Charlotte med ett körsbär kokt i en långsam spis kommer att tilltala upptagna människor. När du lämnar henne en timme i långsam spis kan du glömma pajen och gå till ditt företag.

Som ni kan se finns det många recept på denna läckra maträtt. Du kan ändra fyllningen genom att lägga till olika ingredienser i den, och varje gång får du en ny originell smak. Charlotte med äpplen och körsbär, med keso - alla dessa alternativ kommer att vara en underbar efterrätt för både barn och vuxna.

Andra tårta recept