Köksapparater och redskap:
- köksyta för matlagning;
- grillpanna;
- kökskniv;
- skärbräda;
- tandpetare;
- liten panna;
- en djup skål med liten storlek;
- en gaffel.
Ingredienserna
produkt | nummer |
Konserverad tonfisk | 1/2 burkar |
Rostat bröd | 2 skivor |
Röd lök | 1/2 st. |
Ägget | 1 st |
Svarta oliver | 5-6 st. |
Isbergssallad | 1 ark |
Färsk eller syltad gurka | 1/2 st. |
tomat | 1 st |
majonnäs | 1 msk. l. |
Kryddor "VEGETA Natur" | Att smaka |
Steg matlagning
- Innan du börjar tillverka en smörgås måste du koka ett kycklingägg.
- Komma igång med att skapa en tonfisksmörgås. Skala först den röda löken och skölj med kallt vatten. Skär i hälften och finhacka bara halva löken. Det räcker med att göra två smörgåsar.
- Vi skär 5-6 oliver i tunna ringar. Det är också möjligt att tillverka en smörgås med oliv utan att fylla.
- För att göra en smörgås, skär i hälften så liten som möjligt halva en gurka. Du kan använda färsk eller saltad grönsak. Den senare kommer att göra smörgåsen mer salt, och med den gröna gurken blir smörgåsen rikare och fräschare.
- Knåda hälften av den konserverade tonfisken med en gaffel tills alla stora bitar är hackade. Således blir det lättare att smeta påfyllningen på smörgåsen. Häll inte vätskan ur konserver, eftersom fisken med sin hjälp blir saftigare.
- Tillsätt hackade lökar, oliver, gurka och 1 msk i en skål med potatismos. l. majonnäs. Det är bättre att använda hemlagad majonnäs. Alla produkter blandas noggrant.
- Vi smaksätter tonfisken med grönsaker med VEGETA Natur-krydda efter vår smak. Om en sådan smaksättning inte kunde hittas, kan du göra det utan att lägga till lite salt och peppar i smörgåsen. Blanda ingredienserna igen med en gaffel.
- Vi värmer grillpannan och stekar två skivor sandwichbröd i flera minuter på båda sidor.
- Vi rensar det kokta ägget från skalet och skär i ringar som är 3-4 mm tjocka. På samma sätt hacka tomaten.
- Tonfisk med grönsaker fördelas jämnt över en skiva bröd.
- Sprid 2-3 skivor kokt ägg och tomat ovanpå. Lägg en liten bit isbergssallat ovanpå.
- Täck smörgåsen med ytterligare en brödskiva.
- Den resulterande smörgåsen med tonfisk skärs diagonalt och genomborras i mitten med en tandpetare så att den inte smular. Det är också möjligt att lägga till ost, olika greener till din smak, vitlök och andra ingredienser i fyllningen. Denna aptitretare kommer inte att vara som snabbmat, medan den kan serveras på vilket bord som helst, eller bara laga mat till frukost.
Video recept
När du har sett videon kommer du att lära dig hur du snabbt kan förbereda en utsökt tonfisksmörgås. Rekommendationer ges om vilka andra produkter som ska läggas till för att göra smörgåsen mer mättad. Följ steg-för-steg-instruktionerna kan du enkelt göra en smörgås.
Andra fiskrecept
Ugnsbakad laxbiff
Finsk lax- och gräddsoppa
Pink Salmon Carpaccio
Lax Riet