Sallad "Venedig": recept med korv, kyckling, konserverad rosa lax

Denna maträtt är lätt att tillaga och ingredienserna finns tillgängliga. Du kan njuta av ett mellanmål, inte bara med gästerna vid firandet, utan också med hela familjen på en typisk dag. Det finns flera alternativ för att skapa en maträtt.

Morötter i koreansk stil

Vad att laga mat från:

• rökt korv - 250 g;
• Koreanska morötter - 250 g;
• Holländsk ost - 200 g;
• färsk gurka - en bit;
• sockermajs - en burk;
• majonnäs.

Steg för steg instruktioner

1. Skär korven och gurken i tunna remsor.
2. Rita osten grovt och kasta majs i en durkslag.
3. Blanda ost, gurka, majs och korv i en skål.
4. Koreanska morötter också sila lite och lägg till salladsskålen.
5. Krydda med majonnäs.

flacky

Vad att laga mat från:

• kycklingbröst - 300 g;
• ett kycklingägg - fyra bitar;
• potatis - tre bitar;
• Holländsk ost - 150 g;
• katrinplommon - 130 g.
• färsk gurka - en bit;
• svamp (champignon, kantareller) - 250 g;
• granatäpple - en bit;
• majonnäs.

Steg för steg instruktioner

1. Koka upp bröst, ägg och potatis tills de är mjuka och svalna sedan.
2. Stek skivad svamp tills de är bärnsten. Lägg samtidigt salt och kryddor till dem (timjan, peppar, oregano).
3. Ångande katrinplommon i kokande vatten.
4. Riv hård ost och ägg och hacka kycklingen och potatisen i en liten kub.
5. Skär gurkor och katrinplommon i tunna remsor.
6. Lägg i lager i små tefat eller en kondirring: katrinplommon; bröst och majonnäs; potatis och stekt champignon; rivna ägg och majonnäs; gurkor; riven ost och granatäpplefrön.

Med kål och ananas

Vad att laga mat från:

• kokt kycklingbröst - 250 g;
• katrinplommon - 100 g;
• inlagd ananas - 200 g;
• Ryskost - 100 g;
• färsk vitkål - 150 g;
• gurka - två bitar;
• salt, citronsaft, majonnäs, gräddfil, örter.

Steg för steg instruktioner

1. Koka bröstet i förväg med kryddor, låt svalna direkt i en gryta med buljong.
2. Ångande katrinplommon i kokande vatten i 15-20 minuter.
3. Finhacka färsk kål.
4. Skivade gurkor, ananas och brisket.
5. Slipa ångade katrinplommon.
6. För såsen, blanda citronsaft med majonnäs och gräddfil, salt efter smak.
7. Kombinera komponenterna i en salladskål, tillsätt hackade greener, säsong.

Med majs och färska morötter

Vad att laga mat från:

• rökt bröst - 250 g;
• rå morötter - 150 g;
• sockermajs - 200 g;
• Ryskost - 100 g;
• gurka - två bitar;
• valnöt - 50 g;
• salt, citronsaft, majonnäs, senap, örter.

Steg för steg instruktioner

1. Separera kycklingkött från ben och hud. Skär i remsor med gurka.
2. Sila marinaden med majs.
3. Riv morötter och ost grovt.
4. Stek valnötterna lite i en stekpanna och hacka sedan.
5. Tillsätt citronsaft, peppar, salt och lite senap till majonnäs.
6. Rör ingredienserna i en salladskål, krydda med sås och strö över gröna och valnötter på toppen.

Med skaldjur

Vad att laga mat från:

• konserverad rosa lax - 250 g;
• cocktailräkor - 300 g;
• fyra ägg;
• Ryskost - 100 g;
• druvor - 100 g;
• olivolja - en burk;
• rå tomater - fyra bitar;
• citronsaft, olivolja, konserverad fiskjuice, örter (lökfjädrar, persilja).

Steg för steg instruktioner

1. Skala och koka räkor i två till tre minuter (skalad räka räcker för att sätta i mikrovågsugn i en minut).
2. Tappa marinaden från rosa lax i en separat behållare, mos fiskbitarna med en gaffel tills vem bildas.
3. Koka ägg tills de är mjuka, svala, skär i remsor med tomater.
4. Skär försiktigt oliver och druvor i hälften.
5. Riv hård ost.
6. För såsen, ta fiskmarinad, olivolja (två matskedar) och juice av en halv citron. Blanda i en mixer.
7. Lägg ut: mosad rosa lax och sås; ägg och sås; tomater och sås. (Om mängden ingredienser tillåter det kan dessa tre lager upprepas).
8. Strö generöst med riven ost.
9. Omväxlande oliver med druvor, lägg ut vackra cirklar i omkretsen av dem. Placera flera räkor i mitten av kompositionen och placera dem på kanten av plattan.

Det visar sig vara en mycket färgglad och extraordinär sallad som du definitivt vill prova även för de mest snygga gästerna.

Andra salladrecept