Den mest utsökta sallad med selleri 🥗

Köksapparater och redskap: skärbräda, kniv, rivjärn, vitlök, djup kapacitet, skål, scapula.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Först skala 1 inte särskilt stor morot från huden och gnida på ett grovt rasp.
   
2. Riv också 150 g hårdost av något slag på ett grovt rivjärn.
   
3. Gå sedan till selleri. För denna sallad är det bättre att använda färska selleristjälkar. De måste först tvättas och rengöras. Observera att skalet endast ska tas bort från mogenare stjälkar och att unga och saftiga kan skäras omedelbart. De tvättade stjälkar av selleri skärs över fibrerna med tunna plattor. Stora stjälkar kan skäras i längdriktningen i två delar och sedan hackas. Om du bestämmer dig för att laga denna sallad på vintern, när du får färska selleri stjälkar är problematisk, eller om du inte kan använda dem av en annan anledning, är detta inte en anledning att vägra en sådan hälsosam maträtt. Du kan ta rotselleri, skala den och raspa den på ett medium rivjärn.
   
4. Efter det fortsätter vi till förberedelsen av salladdressing. Vi skalar 1 vitlöksklyftan från skalet och mal den i en liten skål med hjälp av vitlök.
   
5. Till hackad vitlök, sprid 3 msk. l. majonnäs. Det är bättre att använda hemmagjord naturlig majonnäs. Så salladen blir ännu läcker och hälsosammare. Men om du inte vill bry dig eller om du inte har tid till detta är en vanlig butikmajones också lämplig. I det här fallet är det bättre att välja majonnäs med lågt fettinnehåll.
   
6. Salt och peppar efter smak. Blanda salladdressing noggrant.
   
7. Vidare kan du, om så önskas, riva ett äpple direkt i salladen. Detta bör göras efter att förbandet är klart så att det rivna äpplet inte har tid att mörkna. Det är bättre att gnida äpplet direkt med skalet. Det har de mest fördelaktiga vitaminerna, liksom mycket fiber. Även om skalet är väldigt hårt eller om du inte är säker på att den inte bearbetades med någonting kan den skäras bort. Istället för ett äpple kan du använda kokta potatis. För att göra detta måste det skalas och skäras i små kuber. Du kan också riva på ett grovt rivjärn. Denna sallad visar sig vara mer tillfredsställande.
   
8. Klä salladen med den tidigare beredda dressing och blanda noggrant. Om det behövs kan du lägga till lite mer salt eller citronsaft. Bon aptit.
   

Video recept

När du har sett den här videon lär du dig att laga en läcker och mycket hälsosam sallad med selleri. Författaren berättar i detalj vad som kommer att behövas för detta och hur man förbereder alla nödvändiga ingredienser. Det visar också hur man blandar den perfekta förbandet till denna sallad.