Е Kineskålsallad med krabbor

Köksapparater och redskap: panna, rivjärn, djup skål, kniv, skärbräda, burköppnare, matsked, salladskål för servering.

Ingredienserna

Ingredienserna	nummer
Kycklingägg	4 st
Krabba pinnar	300 g
Hård ost	200 g
Konserverad majs	1 burk
Pekingkål (medelstor)	1 st
Majonnäs (för att klä sig)	att smaka
salt	att smaka
vatten	0,5 - 0,7 L

Steg matlagning

Lägg kycklingägg (4 bitar) i en liten kruka och fyll dem med vatten (0,5-0,7 liter). Koka äggen från kokningstillfället i 10-12 minuter, så att de visar sig vara hårtkokta. Häll de färdiga äggen med kallt vatten så att skalet lämnar dem bra. Rengör kylda ägg. Tina upp krabborna innan de tas ur frysen. Riv all hård ost (200 gram) i en stor skål på ett medium rivjärn. Öppna en burk med konserverad majs (1 bit) med en burköppnare, töm vätskan ur den och lägg majs i en skål ost.
Strimla i små ränder eller kuber (som du vill) medelstora Pekingkål (1 bit). Använd endast det övre arket. Lägg hackad Peking-kål i en skål.
Krabba pinnar (300 gram) skär i längden i tunna remsor och vänd sedan över, skär i små kuber. lägg alla hackade pinnar i en skål.
Hårdkokta och skalade kycklingägg (4 bitar), skär i små kuber och lägg i skålen med resten av ingredienserna.
Tillsätt majonnäs efter smak och blanda innehållet i skålen väl. Sallad med Peking-kål och krabbapinnar rekommenderas att krydda med majonnäs en timme innan servering. Prova salladen efter smak, och salt, om det behövs, smaka och blanda igen. Sallad med Peking kål och krabba pinnar är klar.

Dekorationsmetoder och serveringsalternativ

Klar, kryddad sallad med Peking kål, majs och krabba pinnar kan läggas i en stor vacker salladskål och garneras med en kvist färsk grön dill. Om du planerar en portion servering, använd en ring för att bilda en sallad på en portion tallrik och dekorera den med en bit ägg och en kvist greener.

Dessutom kan en sallad med Peking kål, majs och krabba pinnar bildas i form av kamomill genom att lägga den på en platt platta och dekorera mitten av salladen med majskärnor eller äggula, och skär proteinet i tunna remsor och lägg i form av kamomillblad.

Video recept

Hur du hackar alla ingredienserna till en sallad med Pekingkål, majs- och krabbapinnar och kryddar salladen, se videon.

Du lärde dig att snabbt och välsmakande göra en sallad med Peking kål, majs och krabba pinnar. Receptet är mycket enkelt, du behöver bara koka ägg, resten av ingredienserna är redo och kräver bara skivning. Om du vill kan du smaka salladen inte bara med majonnäs utan med sås. För att förbereda såsen, blanda lika mycket gräddfil och majonnäs, pressa 1-2 vitlöksklyftor genom en press, tillsätt salt och peppar efter smak, du kan också lägga finhackad dill. Förbered en läcker sallad enligt receptet med ett foto och skriv i kommentarerna om du gillade den färdiga maträtten.