Köksapparater och redskap: spis, panna, äggskiva, köksskala och andra måttillbehör, skärbräda, skarp lång kniv, djup skål med stor diameter, salladskål, matsked.
Ingredienserna
| komponenterna | proportioner |
| konserverad tång | 300 g |
| kycklingägg | 3 st |
| krabba pinnar | 200 g |
| färsk liten gurka | 1 st |
| olivolja | 40 ml |
| hav eller bordsalt | när som helst |
| slipad svartpeppar | när som helst |
Steg matlagning
- Först, koka hårtkokta tre kycklingägg. Häll de färdiga testiklarna med isvatten och låt stå i 10-13 minuter så att det är lätt att ta bort skalet. Vi tar 200 g krabbpinnar och skär dem i tunna remsor längs med. Sprid de krossade ingredienserna i en djup skål för att knåda salladen.
- Skalade kokta ägg skärs med en äggskiva. Om du inte har en sådan enhet ska du hacka äggen med en skarp kniv och skär dem i sugrör med medelhög tjocklek.
- Vi rensar den lilla gurkan från skalet och skär sedan i remsor av samma tjocklek som krabborna.
- Vi sprider 300 g konserverad tång på en skärbräda, och med hjälp av en lång vass kniv skar vi den i små bitar.
- Vi lägger alla fyra ingredienserna i en skål och tillsätter 40 ml olivolja där. Om du använder solrosolja, använd sedan raffinerad, som inte har en specifik, uttalad arom. Salt och paprika salladen enligt din egen smak. Vi blandar allt grundligt och försöker distribuera alla komponenter så jämnt som möjligt.
- Vi sprider produkten i en salladskål och serverar.
Video recept
För att noggrant förstå den enkla, men icke-standardiserade tekniken för att förbereda sallad från konserverad tång och krabba, måste du bekanta dig med videon nedan. På den erbjuder nybörjarkocken sin version av en ovanlig kombination av ingredienser, som till slut tillåter dig att skapa en sallad med en harmoniskt balanserad smak och en ny underbar doft.
Enligt det beskrivna receptet kommer du att få en sallad med en icke-trivsam pikant smak, som kan glatt överraska även en matare som vet mycket om mat. Dela gärna dina egna varianter av denna sallad.
Hämtar ...