Köksapparater och redskap: spis, köksskala, kastrull, durkslag, skärbräda, kniv, 2-3 djupa tallrikar, djup skål, serveringsfat, skål, matsked och tesked.
Ingredienserna
| hård pasta | 200 g |
| tomat | 100 g |
| gurka | 100 g |
| paprika | 100 g |
| konserverad majs | 100 g |
| konserverade ärtor | 100 g |
| citron | ½ st |
| vegetabilisk olja | 4 msk. l. |
| salt | att smaka |
| slipad svartpeppar | att smaka |
| vatten | 2 l |
Steg matlagning
- Häll cirka 2 liter vatten i pannan och koka på kaminen. Salta det kokande vattnet och häll 200 g hård pasta i kastrullen. Denna sallad är särskilt framgångsrik med fjärilar. Laga pasta så länge som anges i förpackningsinstruktionerna. Du kan lägga till kryddor och örter i vattnet efter din önskan. Kasta pasta i ett durkslag, skölj med kallt vatten och ge dem lite tid att låta allt glasvatten. Lägg sedan dem i en djup skål.
- Skölj alla grönsaker under rinnande vatten. Sedan 100 g gurkor, skär en fjärdedel i halva ringar på en skärbräda och överför till en separat skål. Skala cirka 100 g paprika från frönen, skölj och skär i små kuber och lägg den också på en separat platta. Skär 100 g tomat i små skivor, du kan använda körsbärstomater, med dem blir salladen vackrare och smakligare.
- Förbered en salladdressing. Pressa juice från ½ citron väl in i skålen, tillsätt 4 msk. l. vegetabilisk olja, salt och peppar med svartpeppar efter smak. Blanda väl med en tesked.
- Tillsätt 100 g konserverade ärter och majs i en skål med pasta. Lägg sedan i tur och ordning hackade tomater, gurkor och paprika. Häll alla ingredienser ovanpå den kokta förbandet och blanda salladen väl med en sked. Överför den förberedda sallad till serveringsfat. Strö valfri sallad med hackade örter.
För att mätta din pastasallad ytterligare kan du lägga till skinka eller rökt kycklingbitar till alla ingredienser. Och om du gillar skaldjur mer, kommer kokta räkor eller rökt fisk att komma till nytta. Dessutom är alla grönsaker mycket väl lämpade strängbönor.
Raffinerad och intressant denna maträtt kommer att göra några bollar mozzarella eller riven parmesan. Det finns många alternativ för att fylla pastasallad, så dina kulinariska preferenser kommer att berätta vad du ska välja.
Video recept
Hur man förbereder grönsaker och framgångsrikt kombinerar alla ingredienser till en läcker sallad, kan du titta mer i detalj på videon.
Om du är trött på vanliga sallader kan du spara det ursprungliga receptet i din kokbok. Denna intressanta och samtidigt enkla maträtt överraskar dina gäster och släktingar trevligt. Var inte rädd för att experimentera med ytterligare ingredienser, upptäck nya horisonter för smakupplevelser.
Hämtar ...