Köksapparater och redskap: spis, två kokkärl, skärbräda, kniv, flera skålar, en matsked.
Ingredienserna
| komponent | nummer |
| Kycklingfilé | 700 g |
| champignons | 10 st. |
| majonnäs | 6 msk. l. |
| Äpplen | 2 st |
| Bulgarisk röd paprika | 2 st |
| Stor gurka | 1 st |
| Slipade valnötter | 1 msk. l. |
| selleri | 4 stora stjälkar |
| Sumac eller röd paprika | för att strö |
| Koriander eller persilja | för att strö |
| salt | att smaka |
| peppar | att smaka |
Steg matlagning
- Kokt kycklingfilé finhackad med en kniv. För att göra detta, klipp först fileten och sedan över i segment på 1-3 centimeter.
- Champignons måste koka och svalna. Sedan skärs de i små kuber.
- Paprika måste rengöras: skär stjälken och skiljeväggarna, samt extrahera alla korn. Därefter skärs båda paprika i små kuber.
- Gurkor skärs som kött: först längsgående och sedan tvärs över.
- Båda äpplen måste skäras i hälften, ta bort kärnan och sedan skära i små kuber.
- Selleri hackas i små bitar.
- Hackad kycklingfilé ska delas upp i hälften och strö varje hälft i en separat skål.
- Hackad selleri halveras också i dessa två skålar.
- Alla hackade svampar och paprika hälls i en av skålarna.
- Alla hackade äpplen och gurka hälls i en annan.
- 3 matskedar majonnäs läggs till var och en av skålarna. Salt och svartpeppar läggs också på smak.
- Ingredienserna i båda skålarna blandas ordentligt tills massan är relativt likformig.
- I en stor skål på ena sidan läggs en sallad i en halvcirkel, och sedan placeras en andra i en halvcirkel också på en tom plats.
- Med hjälp av en spatel måste du göra en tydligare rad för separering mellan två olika massor.
- I den resulterande öppningen kan du sätta in hackad paprika och gurkorringar. Du kan dekorera salladen efter eget gottfinnande.
- Båda salladerna ströks med 1 matsked riven valnöt.
- En av halvorna ska strös med sumac eller paprika. Strimlade selleri blad eller hackad persilja hälls i andra hälften.
- På detta slutar processen att förbereda en sallad med kyckling och selleri, god aptit.
Video recept
I sin video täcker skaparen av receptet processen för att förbereda en sallad med kyckling och selleri i detalj. När du har granskat den i förväg kan du omedelbart redogöra för planen samt personligen följa alla åtgärder, som utan tvekan kommer att förenkla och underlätta matlagning. Du kan också alltid titta på en video om stegvisa instruktioner inte någon gång kan erbjuda den nödvändiga informationen eller beskriver att den inte är helt klar.
Sallad med kyckling och selleri kommer att glädja dig med en behaglig smak och originalt utseende. I den kombineras klassiska buntar med ingredienser som "kyckling och svamp" eller "äpplen och valnötter" i ett enda recept. Tack vare detta erhålls en ny originalsmak baserad på välkända produkter. Du kan servera en sådan maträtt både på ett avslappnat och ett festbord, där det dessutom är lämpligt på grund av den intressanta estetiken. Och hur skulle du betygsätta en sallad med kyckling och selleri? Beskriv din åsikt eller intressanta idé i kommentarerna.
Hämtar ...