Köksapparater och redskap: fin rivjärn, skärbräda, vass kniv, spis, ett par gryta, salladskål, skålar.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Bönor i egen juice | 1 burk (360 g) |
| Kycklingben | 1 st |
| ägg | 3 st |
| ättiksgurka | 120 g |
| lök | 1 st |
| majonnäs | 100-120 g |
| salt | att smaka |
Steg matlagning
- Förkoka i saltat vatten ett kycklingben. Du kan också ta en annan del av fågeln. Kyl den och riv den i små bitar. Koka 3 hårtkokta ägg. Riv dem på ett fint rivjärn. För att göra skalet lättare att rengöra är det nödvändigt att placera äggen i kallt vatten omedelbart efter att ha stängt av elden.
- Skölj under rinnande vatten 360 gram konserverade bönor i sin egen juice. Det är bättre att ta en röd sort.
- Skär ett par bitar av pickles (120 g) i små kuber.
- Hacka också en liten röd eller vit lök. Hackade lökar i hårbotten med kokande vatten så att bitterheten är borta.
- Kombinera alla ingredienser i denna ordning: lägg bitarna av kycklingen i det första lagret.
- Distribuera sedan den röda löken, toppa med en tunn ström av majonnäs i form av ett nät.
- Lägg upp gurkorna, applicera rutnätet med majonnäs.
- Efter att ha distribuerat ett lager bönor, majonnäs.
- Och den sista nivån kommer att vara rivna ägg täckta med ett majonnäsnät. Totalt kommer cirka 100 ml tankning att lämna.
På bara 5 minuter förberedde vi en vacker och utsökt sallad från de beredda ingredienserna. Låt det ligga i en halvtimme för full impregnering, så kan du servera det vid bordet. Denna maträtt ser bra ut både på vardagsbordet och i en festlig atmosfär, naturligtvis, med rätt dekoration.
Sätt att dekorera och servera
Ett lika viktigt steg i hela processen för att laga en maträtt är dess dekoration. I detta fall skulle ett bra alternativ vara att lägga åt sidan en liten handfull bönor under salladdressing, som senare kommer att användas för dekoration. Vi rekommenderar också att du sätter en eller två persiljegrenar i mitten. Detta kommer att ge friskhet och kontrast till skålens utseende.
Servera sallad i en speciell skål - salladskål. Ju vackrare rätter, desto mer påverkar personens aptit, därför rekommenderas det att använda ljusa och vackra tallrikar. Glöm inte att lägga till en matsked i den så att gästerna kan ordna maten på sina tallrikar på egen hand.
Video recept
Om du vill se till att allt förstås och görs på rätt sätt föreslår vi att du konsulterar denna videorevision av receptet. I den hittar du svar på alla frågor som har uppstått och se hur och hur man ger en mer livlig look till maträtten.
Hämtar ...