Ett stort antal alternativ för att förbereda kyckling- och katrinsallad. Dessa är både enkla och multikomponenträtter. Du kan laga en sallad med kyckling och katrinplommon eller bara genom att blanda ingredienserna i en homogen massa. Grönsaker, frukt, svamp - i skålen kan du använda olika produkter som finns i kökshyllorna och i kylen. Men de två huvudkomponenterna förblir oförändrade. Och det är därför det är viktigt.
- Kycklingkött Rik på protein, aminosyror, kalium, fosfor. På grund av dess låga kaloriinnehåll är det en integrerad del av dietmat. Rökt bröst är också lämpligt.
- Katrinplommon. Den är rik på pektin, fiber, proteiner och organiska syror, mineraler och vitaminer. Användningen rekommenderas för vitaminbrist och anemi. De mest fördelaktiga torkade plommonerna ger mag-tarmkanalen. De har också antibakteriella egenskaper, är effektiva mot hjärt-kärlsjukdomar.
Det enklaste tillagningsalternativet
Beskrivning. Okomplicerad sallad med kyckling, katrinplommon, nötter och ägg kan tillagas även av en nybörjarkock. Den huvudsakliga "svårigheten" är att laga mat kött och ägg.
Beroende på säsong kan du lägga till färsk eller syltad gurka i skålen.
ingredienser:
- två kycklingägg;
- ett kycklingbröst;
- torkade plommon - 100 g;
- majonnäs;
- kryddor.
beredning
- Kokta ägg och kött, torkad frukt skärs i tunna remsor eller små kuber.
- Späd ut såsen med buljong för att göra skålen saftigare.
- Kläd salladblandningen, tillsätt kryddor.
Populär puffsallad med kyckling, svisker och valnötter
Beskrivning. Ett steg-för-steg-recept för en sallad med kyckling och katrinplommon, nötter skapades speciellt för de som är lata eller som har en katastrofal brist på tid att laga mat. När det gäller designen visar vi fantasi och dekorerar skålen, till exempel med hjälp av semestern.
ingredienser:
- valnötter eller pinjenötter - 100-150 g;
- kycklingfilé - 400 g;
- torkade plommon - 200 g;
- en färsk gurka eller äpple;
- två kycklingägg;
- majonnäs;
- kryddor.
beredning
- Kokt kött, ägg, skuren i remsor.
- Om torkad frukt med frön, bli av med dem. Skär i små skivor.
- Skär gurken eller äpplet i remsor eller hacka på ett grovt rivjärn.
- Knåda muttrarna med en kniv.
- Vi samlar skålen i lager: torkad frukt, kött, äpple eller gurka, mutterchips, ägg. Vi täcker dem med majonnäs, strö över kryddor.
Mer komplicerade sätt: med svamp ...
Beskrivning. Ett salladrecept med kycklingplommon och svamp har redan blivit en tradition i vissa familjer. Men han berövar inte värdinnan rätten att experimentera. Ost, ägg läggs till detta eller inte.
ingredienser:
- kycklingfilé - 200 g;
- svamp - 200 g;
- en lök;
- tre kycklingägg;
- hård ost - 150 g;
- torkad frukt - 100 g;
- nötter;
- majonnäs.
beredning
- Skär köttet i kuber eller riv i små fibrer efter tillagningen.
- Slipa ägg och ost.
- Svamp skärs i små skivor och stek tills de är kokta.
- Slip lök i halva ringar eller kuber, torkad frukt - i remsor, nötter, chips.
- Lager: kött, lök, ägg, torkad frukt, svamp, ost, nötter. Vi suger allt utom nötter med majonnäs.
... med koreanska morötter
Beskrivning. Det koreanska salladreceptet för kyckling, katrinplommon och morötter är känt för många hemmafruar under namnet Marseille. Vi lagar morötter själva eller köper i butiken, men utan onödiga komponenter. Topp med hackade mandlar eller valnötter, pinjenötter.
ingredienser:
- kycklingkött - 300 g;
- fyra ägg;
- Koreanska morötter med kryddor - 200-250 g;
- torkad frukt - 150 g;
- eventuell hårdost - 150 g;
- majonnäs.
beredning
- Slipa kyckling, torkad frukt.
- Ost, kokta äggviter och äggulor rivas.
- Vi följer beställningen: kyckling, torkad frukt, ost, koreanska morötter, proteiner, äggulor. Blötlägg lagren med sås.
... med grönsaker
Beskrivning. Ett vitamin, hälsosamt mellanmål är bra för vintermenyn. Vissa varianter av detta recept innehåller kål eller potatis.
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- två till tre rödbetor;
- fyra morötter;
- en lök;
- katrinplommon - 150 g;
- nötter efter smak;
- en halv citron;
- granater;
- majonnäs;
- kryddor.
beredning
- Koka upp kött och grönsaker, utom lök.
- Vi skär produkterna i kuber eller tunna remsor.
- Sprid i lager: morötter, kyckling, lök, torkad frukt, nötter, rödbetor. Blötlägg varje lager med majonnäs och strö valnöt med citronsaft.
- Dekorera toppen med granatäpplefrön.
... i tartlets
Beskrivning. Vi bakar tartlets på egen hand eller tar färdiga tartlets. Sallad i tartlets kan serveras både kall och varm.
ingredienser:
- färdiga formar;
- kycklingfilé - 250 g;
- torkad frukt - 150 g;
- hård ost - 100 g;
- grädde med hög fetthalt - 150 ml;
- två vitlöksklyftor.
beredning
- Finhackt det kokta köttet eller slip det i en blandare, köttkvarn.
- Tärnad svisker, kross vitlök, fint tre ost.
- Pisk grädde bra på egen hand eller med en mixer.
- Vi blandar komponenterna, lägger blandningen i tartlets.
Efter att ha beslutat att laga en sallad med kyckling och katrinplommon är det inte alls nödvändigt att sprida den i lager eller blanda produkterna till en homogen massa. Det finns ett mycket intressant alternativ. Torkad frukt, rå morötter, stekt kyckling, ost hackas separat. Vi lägger produkterna på skålen i bilder. Lägg till smällare till dem. Häll i vitlök-majonnäs mitt i rutorna och mellan dem.