Välsmakande sallad med röda konserverade bönor enligt steg för steg recept med foto 🥗

Köksapparater och redskap: gas- eller elektrisk spis, stekpanna, durkslag, skärbräda, kniv, tallrikar för ingredienser, kökspatel.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Vi tar en lök, skalar den och skär i små kuber med en kökskniv.
   
2. Vi slår på gasen eller elektrisk spis, ställer in pannan för att värma i solrosolja och sätter löken, tidigare hackad, och stek tills den är gyllenbrun. Se till att löken inte bränner.
   
3. Därefter kasserar vi en burk konserverade bönor i ett durkslag och dränerar all vätska från den, vi behöver inte längre den. Det är viktigt att ta bara naturliga bönor utan onödiga tillsatser i form av tomater eller socker. När löken är stekt till det tillstånd vi behöver, lägg till bönorna i den och blanda allt ordentligt med en kökspatel. Låt småkoka i cirka 3-4 minuter på medelhög värme. Om du har en panna med en tunn botten kan du gryta på en liten eld.
   
4. Vi skickar 2-4 matskedar koreanska morötter och 1 tesked tomatpuré till en kastrull med bönor och lök. Blanda väl.
   
5. Luta i cirka 1-3 minuter och tillsätt örter, kryddor och salt efter smak. I vårt recept använde vi färsk persilja och dill, malt torkad koriander, svartpeppar och torr vitlök. Du kan använda kryddor och örter baserat på personliga preferenser.
   
6. Skålen är klar, du kan servera den vid bordet. En sådan sallad är lämplig som en oberoende maträtt, såväl som en sidamat för kött eller fisk. Bon aptit!
   

Tips om hemmafru

• Ät inte bönor i sin råa form - det kan leda till förgiftning.
• Saltbönor måste alltid vara i slutet av tillagningen. Salt det kommer att vara mycket långsammare att smälta.
• Om du använder färska bönor, blötlägg dem i kallt kokt vatten innan du lagar mat.
• Bönornas yta bör vara slät, med en perfekt och glänsande skimmer. Om det finns några skador på det, är det bättre att inte använda en sådan produkt.
• Bönor tros vara lämpliga i 6 månader från inköpsdatumet. Försök klargöra detta när du köper.
• Bönor har en vanlig biverkning - uppblåsthet. För att undvika detta är det nödvändigt att utsätta bönorna för en längre värmebehandling.
• Om du har magsår, gastrit eller hög surhet, är det bättre att vägra att använda bönor. På denna lista finns också personer med kolecystit och gikt.

Video recept

Jag föreslår att du bekantar dig med videoreceptet på maträtten. Du kan se den detaljerade förberedelsen och lyssna på ytterligare kommentarer från författaren till videon.