Köksredskap:
- skärbräda;
- en kniv;
- köksvåg;
- salladskål;
- skål för hackade tomater;
- fin rivjärn;
- en sked
Ingredienserna
| Krabba pinnar | 250 g |
| tomater | 120-150 g |
| Hård ost | 100 g |
| Färsk dill | 1 gäng |
| vitlök | 1-2 tänder |
| salt | att smaka |
| majonnäs | för salladdressing |
Steg matlagning
- Skär 250 g krabbor i tunna remsor. Du kan också klippa i cirklar eller små kuber - allt beror på dina preferenser. Lägg hackade pinnar i en salladskål.
- Ta två tomater med en totalvikt på cirka 120-150 g. Skär dem först i cirklar och sedan i små remsor. Det är bättre att ta en mogen, men tät tomat, mindre juice flyter från den. Överför de hackade tomaterna i en separat skål. De kommer att ge bort den extra juice som vi inte behöver, och sedan kan du lägga till dem i salladen. Om detta inte görs kan skålen bli för vattnig.
- Rasta 100 g hård ost på ett fint rivjärn och tillsätt det i krabbor. Lägg hackade tomater i en salladskål, och pressa dem lite ur juicen med dina händer.
- Hacka 1 eller 2 vitlöksklyftor fint. Lägg den till salladen. Finhacka en massa färsk dill och tillsätt den i salladskålen.
- Blanda innehållet i salladskålen. Tillsätt salt efter smak och blanda igen.
- Krydda salladen med majonnäs, blanda igen.
Bon aptit!
Servera och dekoration
Denna sallad är mycket ljus och elegant. Röda och vita krabba pinnar och skarlakansröda tomater lägger till färg, hackade gröna också glädjande för ögat. En sådan maträtt kan serveras både på ett dagligt bord och på ett festbord, bokstavligen omedelbart efter matlagning. Du kan dessutom dekorera det med hela grenar av färska örter - dill, lockigt eller vanlig persilja, basilika.
Video recept
Den här videon visar hur man gör en sallad med krabbor, ost och tomater. Du kan tydligt se hur du klipper ingredienserna så att skålen blir vacker och snygg.
Gillade du det beskrivna salladreceptet med krabbapinnar och tomater? Har du gett tomaterna tid att stå, eller läggde du omedelbart till dem i salladsskålen? Kom inte skålen ut för vattnig på grund av detta? Om du vet hur man gör denna sallad ännu bättre, eller om du har ett originalt sätt att laga en sådan maträtt - dela dina idéer i kommentarerna!
Hämtar ...