Köksapparater och redskap: skärbräda; kökskniv; en matsked; kan nyckel; djup skål; Hack; en vacker serveringsfat.
Ingredienserna
| Ung kål | 250 g |
| Medium färsk gurka | 2 st |
| grön lök | 50 g |
| Krabba pinnar | 240 g |
| Konserverad majs | 280 g |
| salt | att smaka |
| majonnäs | 2-3 msk. l. |
Steg matlagning
- För skålen behöver du 250 g ungkål. Om du inte hittade en sådan produkt, byt ut den med Peking eller vitkål, medan den senare måste hackas mycket fint, och du kan också mosa den lite för att göra kålen mjukare och saftigare. Strimla kålen på rivaren och lägg den i en djup skål.
- I små kuber skär vi 2 medelstora färska gurkor. Det är inte nödvändigt att skala grönsaken. Om det ändå är väldigt styvt, är det bättre att skala gurken först och sedan hugga den. Lägg hackade gurkor till kålen.
- Skölj noggrant under rinnande vatten med 50 g grön lök. Finhacka och sprida i en skål med resten av ingredienserna.
- Enligt receptet för en sådan mängd grönsaker används 240 g krabbor. Vi tar bort plastpåsen och skär varje pinne i små kuber. Strimlade krabbapinnar överförs till en skål med sallad.
- Tillsätt 280 g konserverad majs till de återstående produkterna i en skål. Innan du tillsätter majs är det nödvändigt att tappa vätskan, för då kommer salladen att bli för vattnig.
- Salt salladen efter smak. Men om du inte konsumerar mycket salt, kan du hoppa över detta steg och inte salta salladen alls. Om du vill göra en mager sallad kan du tillsätta lite vegetabilisk olja och blanda allt väl. Om du inte observerar det snabba använder du 2-3 msk. l. hem eller lagra majonnäs.
- Efter tillsats av majonnäs, blanda alla ingredienser noggrant så att de är väl mättade. Salladen är klar, och du kan servera den vid bordet, ligga på en vacker skål eller delade tallrikar. Maträtten är välsmakande, saftig och lätt. Om så önskas kan du komplettera salladen med kokta ägg eller andra ingredienser.
Video recept
Videon handlar om att förbereda en lätt och enkel sallad med krabbapinnar och kål. Skålen kommer att kräva lite ung kål, liksom några andra ingredienser, som anges i vissa proportioner i början av videon. Receptet förklaras enkelt, och i varje steg rekommenderas rekommendationer för att göra salladen saftigare och smakligare.
Gillar du att laga färska och lätta sallader som ovan i receptet? Vilka ingredienser, förutom kål och krabba pinnar, lägger du till skålen? Dela din erfarenhet av att göra en sådan sallad i kommentarerna.
Hämtar ...