Bayersk sallad med rökt kyckling och bönor - ett mycket läckert recept

Kökstillbehör:

• ett durkslag;
• en kniv;
• köksbräda;
• en skål för att skapa sås;
• djup tallrik för blandning av alla ingredienser;
• en sked;
• tallrik för serveringsfat;
• serveringsring.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Först bör du förbereda alla ingredienser och arbetsplatsen.
   
2. Därefter kastar vi bönorna i ett durkslag så att överskottsvätskan i glaset tvättas med vatten och överförs till en djup tallrik. Det är bäst att använda röda bönor, eftersom det är ganska tätt, köttigt, rikt på näringsämnen.
   
3. Svamp kastas också i en durkslag, skärs sedan i tallrikar eller i små bitar och läggs i en tallrik till bönorna. Det är inte nödvändigt att skölja svampen med vatten, eftersom de kommer att förlora sin smak i smak.
   
4. Skala kycklingfilén, skär i medelstora kuber och skicka till bönor och svamp. Rökt skinka, som inte behöver tas bort från huden, passar till det här receptet, valet är ditt.
   
5. Skala löken och skär i en liten kub. För att bli av med lök av bitterhet måste du hälla kokande vatten över den eller beta den i vinäger.
   
6. Förbered därefter såsen, för detta i en liten skål kombinerar vi majonnäs, senap, blanda tills det är jämnt. Du kan också lägga till en nypa salt, peppar eller andra kryddor till din sås. Lägg till lök och hackad dill i den färdiga såsen.
   
7. Klä med salladsdressing, blanda allt ordentligt.
   
8. Lägg den färdiga sallad på en vacker platta. Sallad visade sig vara mycket öm, välsmakande och hälsosam. Bon aptit!
   

Dekorationsmetoder och serveringsalternativ

Varje hemmafru försöker presentera sin maträtt på ett sådant sätt att den ser ännu mer aptitrande och festlig ut. Förutom den vanliga serveringen av hela salladen i en vacker salladskål, kommer en serveringsring att hjälpa dig, som kan vara rund eller fyrkantig. Den ska läggas på en tallrik, lägg en del av salladen inuti och krossa den med en sked. Efter det, ta bort ringen, så kommer din sallad att se snygg och snygg ut. Serveringsring kan serveras för portioner, vilket är mycket bekvämt och effektivt.

Denna sallad kan dekoreras med skivor av svamp, en kvist dill - alla gröna ger alltid skålen ljushet, färskhet och fullständighet. Även om du strö salladen ovanpå med en nypa av dina favoritkryddor, kommer du att få en extra smak, aroma och originalitet av maträtten.

Video recept

Du kan titta på ett videorepept där du i detalj ser vilka ingredienser du behöver, hur man lagar, serverar och dekorerar en bayersk sallad med rökt kyckling och bönor. Ha en fin utsikt!

Andra kyckling sallad recept