Köksapparater och redskap: kniv, sked eller spatel, skärbräda, skål, rivjärn.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Funchoza | 100 g |
| morötter | 300 g |
| vitlök | 2 kryddnejlika |
| Vegetabilisk olja | 50 g |
| salt | 1 tsk |
| vinäger | 1 tsk |
| Mald peppar | 2 nypor |
| Varm peppar | 2 nypor |
Steg för steg beredning
- Vi kokar 500 g vatten. I en kastrull sätter vi 100 g funchose, häller varmt vatten, täck med ett lock och låt stå i 10 minuter. Funchoza efter denna tid kommer att vara helt klar. Men om du vill kan du koka det. Koka glasnudlar i saltat vatten i 5 minuter. Sedan luta dig i ett durkslag, låt vattnet rinna av. Tillsätt en tesked vegetabilisk olja, blanda väl. Så nudlarna kommer inte att hålla sig ihop.
- Skala tre morötter (300 g) medan skivan infunderas. Skölj den. Ta valet av morötter på allvar, smaken på den färdiga maträtten beror på detta. Välj hårda, söta morötter. Om du lagar en skål under säsongen av dess tillväxt, är unga morötter bäst för en sådan sallad. För denna sallad kan du också använda färdiga koreanska morötter. Det kan göras oberoende eller köpa färdigt i butiken. Riv morötter för koreanska morötter. Om du inte har en kan du klippa den i mycket tunna remsor.
- Vi flyttar morötterna i en djup skål, lägger den färdiga funchosen till den, blandar allt väl.
- Tillsätt salt, slipad peppar, lite varm peppar, en tesked vinäger efter smak, blanda.
- Vi skalar två vitlöksklyftor, sköljer, gnider på ett fint rivjärn eller passerar vitlök och skickar till salladen.
- Värm 50 g vegetabilisk olja och häll på vitlök, blanda.
- Blanda salladen med två gafflar och lyft den från två sidor. Rör långsamt för att bevara integriteten hos risnudlar. Vi täcker salladen med ett lock, låt den brygga i 10 minuter och servera.
- Om du inte har tid kan du omedelbart tjäna. För långvarig lagring, lägg salladen i en skål med lock, skicka den till kylen.
Vet du det Det finns ett annat intressant alternativ för att förbereda en sallad med funchose med morötter. För att göra detta, ta löken, stek i vegetabilisk olja tills den är transparent. Lägg morötter till det, stek tills det är mjukt. Lägg kryddor till grönsakerna. Använd varmt och krydda, curry, vitlök. Du kan lägga till sojasås eller teriyakisås. Om du lägger till en av såserna behöver du inte lägga till ytterligare salt i skålen, eftersom sojasås redan är salt. Lägg kokt funchose till grönsaker, blanda väl. Var noga med att ta ett prov, lägg till fler kryddor om det behövs. Förresten, kokt funchose kan blandas med färdiga koreanska morötter. Om så önskas kan du lägga till stekt kött eller skaldjur.
Video recept
För att förstå hur man gör en lätt sallad med funchose och koreanska morötter, kolla in det här videoreceptet. Du kommer att lära dig hur du annars kan laga funchose, vilka kryddor du vill krydda med sallad.
Kära läsare, skriv i kommentarerna om du gillade sallad. Om din kulinariska spargris har andra alternativ för att skapa en sådan sallad, dela med oss.
Andra salladrecept
Ha en trevlig läsning!
Hämtar ...