Köksapparater och redskap: tesked och matsked, stekpanna, spis, skärbräda, kniv, durkslag, spatel, skål.
Ingredienserna
| lök | 1 st |
| Konserverade bönor (utan tomat) | 1 burk |
| Tomatpasta | 1 tsk |
| Koreanska morötter | 2-4 Art. l. |
| Vegetabilisk olja | 2 msk. l. |
| salt | att smaka |
| koriander | att smaka |
| persilja | att smaka |
| dill | att smaka |
| Torkad vitlök | att smaka |
| Malt svartpeppar | att smaka |
Steg matlagning
- Skala löken, finhacka.
- Vi värmer pannan, häll 2 msk. l. vegetabilisk olja. Lägg lökarna i pannan och stek.
- Vi kastar bönorna från burken i ett durkslag så att all vätska är glas. Så snart löken blir genomskinlig - lägg bönorna i pannan, blanda och låt sjuda i 3-4 minuter.
- Sprid sedan i en panna 2-4 msk. l. Koreanska morötter.
- Där skickar vi 1 tsk. tomatpuré, rör om, låt sjuda i en minut.
- Tillsätt torkad vitlök, svartpeppar, koriander efter smak. Låt oss svettas i skålen ytterligare en minut.
- Vi kontrollerar smaken av salt och peppar, om det behövs - tillsätt. Slip persilja och dill.
- Lägg gröna till den färdiga skålen.
Användbara tips
- Bönasallad kan tillagas i en mängd olika alternativ, med fokus på dina preferenser. Ytterligare ingredienser kan inkludera: kyckling och nötkött, korv och konserverad majs, svamp (både inlagd och färsk) och rödbetor, krabba pinnar och tomater, tonfisk och Pekingkål, ägg och gurkor, skinka och valnötter, paprika och ost. Efter att ha visat fantasi kan du varje gång få en ny, original maträtt.
- Istället för konserverade bönor kan du använda den vanliga, bara du behöver spendera tid på dess förberedelse. Blötlägg bönor i 3-4 timmar före matlagning, helst - över natten. Efter detta, koka - koktidens tillagningstid beror på typ och storlek, det tar cirka 40 minuter - en timme.
Video recept
Videon visar alla stadier för att förbereda en snabb, välsmakande och hälsosam sallad med konserverade bönor.
Kära kockar, det presenterade salladreceptet med konserverade bönor är mycket enkelt. Kanske lagar du det på något sätt annorlunda? Skriv kommentarerna om ditt recept.
Hämtar ...