Hur man lär sig att laga en läcker sallad med bönor och krabba pinnar 🥗

Köksapparater och redskap:

• skarp kniv;
• skärbräda;
• mätkopp;
• en matsked och en tesked;
• djup skål;
• vitlökpress.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Vi börjar förbereda salladen med beredningen av grönsaker. Tvätta först den stora paprikaen och skär den i flera skivor. Vi tar ut frön och alla insidor, skär pepparen i tunna remsor som är cirka 2-3 mm tjocka.
   
2. Skär den röda salladen i två halvor och skär i tunna halvringar. Om du inte hittade en sådan ingrediens, använd vanliga lökar. Om det är för bittert, häll det över med kokande vatten innan du lägger det till salladen.
   
3. Lägg hackade grönsaker i en djup skål. Lök ska tas isär i tunna ränder.
   
4. Vi skär 250 g krabbstickor, skär dem först i hälften och sedan i tunna remsor. Du kan också ta isär krabbpinnar med händerna i små remsor. Det är viktigt att välja välsmakande pinnar, för då blir salladen saftig och välsmakande.
   
5. 200 g konserverade bönor läggs också ut i en skål med hackade krabbor och andra ingredienser. Bönor måste tillsättas utan överskott av vätska.
   
6. För att göra salladen mer vårlig och frisk, skär 2-3 grenar av färsk dill och persilja. Men det är värt att bara klippa gröna och klippa av hästsvansarna. Om du vill kan du bara använda persilja eller dill, och också ersätta dem med alla andra örter du väljer. Lägg hackade greener till salladen.
   
7. Vi börjar förbereda salladdressningar. För att göra detta, bland en 2-3 msk i en separat skål. l. vegetabilisk olja, 3 msk. l. citronsaft och 1/4 tsk slipad svartpeppar.
   
8. Slipa genom en press 2-3 vitlöksklyftor och lägg dem också till förbandet. Blanda väl tills det är jämnt.
   
9. Tillsätt 1 tsk till förbandet. socker eller en liknande mängd naturlig honung. Blanda allt noga och salt efter smak.
   
10. Häll det resulterande förbandet i en skål med en sallad och blanda allt ordentligt. Tankning bör fördelas jämnt.
    
11. Salladen är klar, den blir färgglad och saftig, och tack vare bönorna är den också mycket näringsrik. En sådan sallad kan serveras oberoende av varandra eller med vilken som helst sidorätt och kött. Det kommer att vara ett bra komplement till alla bord.
    

Video recept

I videon hittar du ett enkelt recept, enligt vilket du kan laga en saftig och lätt sallad med tillsats av bönor, krabbor och några andra ingredienser. Processen för framställning av grönsaker och andra produkter beskrivs i detalj. Du hittar också vilken salladdressing som bäst görs utan att använda majonnäs eller gräddfil.