En läcker och enkel sallad med bönor och koreanska morötter 🥗

Köksapparater och redskap:

• en matsked;
• spishäll;
• pan;
• kökskniv;
• skärbräda;
• djup skål;
• kan nyckel;
• serveringsfat;
• bladet.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. För att förbereda en sådan sallad behöver du 1 ben. Köttet kan användas i kokt, rökt eller stekt form. Den mest dietsalaten erhålls om 1 ben kokas i vatten i 15-20 minuter. Efter att köttet är kokt, låt det svalna något. Färdigt kycklingkött separeras från benet och skärs i små bitar.
   
2. Lägg 4 kycklingägg i en liten kastrull och häll 500-600 ml kallt vatten i dem. Vi lägger pannan på kaminen och kokar äggen tills de är kokta. Låt äggen svalna, skala och skär i små kuber.
   
3. Sprid de hackade kycklingäggen i en djup skål och tillsätt kycklingen i bitar.
   
4. Tillsätt 150-200 g koreanska morötter till salladen. Du kan laga morötter själv eller köpa en som redan är klar i butiken. Tack vare morötter på koreanska erhålls salladen med en mer uttalad och pikant smak.
   
5. För salladen behöver du också en burk röda konserverade bönor. Du kan använda en hemmagjord produkt eller köpa färdiga bönor i en butik. Öppna burken och töm vätskan. Du bör inte lägga till bönor med vätska, för då kommer salladen att bli vattnig. Vi sprider konserverade bönor i en djup skål till resten av produkterna.
   
6. Salladdressing 2 msk. l. majonnäs. Om du inte gillar eller inte äter majonnäs, byt ut den med en liknande mängd gräddfil. Blanda allt ordentligt tills majonnäs är jämnt fördelat.
   
7. Sallad kan redan serveras. Om du vill att den ska vara saftigare och ha en rikare smak, lägg sedan salladen i kylskåpet i flera timmar, då blir alla ingredienser bättre mättade. Du kan servera salladen på egen hand eller med vilken sidor som helst efter eget gottfinnande. Det visar sig vara välsmakande, lite ön och ganska näringsrikt. Det är möjligt att diversifiera salladen genom att tillsätta riven hårdost, svamp, Pekingkål och vissa andra ingredienser.
   

Video recept

Videon visar ett enkelt recept enligt vilket du kan göra en läcker sallad med koreanska bönor och morötter. Den förbereds tillräckligt snabbt och varje steg beskrivs i detalj, så att du enkelt kan upprepa en sådan skål i ditt kök. Alla ingredienser som du behöver till sallad anges i början av videon i rätt mängd, men du kan självständigt justera antalet produkter, beroende på önskad portion.