Hur man lär sig att laga en läcker sallad med bönor och korv 🥣

kokkärl: kopp, skärbräda, bords- och burköppnare, matsked, sil / durkslag, glas eller måttbehållare, salladskål.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Lös upp 100 g halvrökt kycklingkorv med medelhög tjocklek med sugrör.
   
2. Tre tjocka pickles skärs i remsor av liknande tjocklek.
   
3. Hacka halva löken i små kuber.
   
4. Blanda 150 g röda och vita konserverade bönor i en kopp. Häll en blandning av 250 g kokt vatten och blanda.
   
5. Vik bönblandningen på en sil eller durkslag så att vätskan är helt glas. Lägg de tvättade bönorna i en salladskål.
   
6. Toppa med ett lager hackad korv.
   
7. Lägg till hackade gurkor till innehållet i salladskålen.
   
8. Skicka sedan ett par matskedar hackade valnötter samt finhackade lökar (om så önskas kan den ersättas med blå krimlök, men salladens färg kan förändras).
   
9. Krydda salladen med majonnäs eller annan sås.
   

Om du fyller en bönor mellanmål med vegetabilisk olja kommer salladens smak att förändras avsevärt. Men kaloriinnehållet i skålen kommer att sjunka betydligt, vilket inte kan sägas när du klä med gräddfil.

Servering och dekoration

De serverar en bönorrätt med rökt kött, kryddat med olja eller majonnäs, så snart det är kokt. Sallad behöver inte tid för att insistera. Som dekoration används finhackade dill- och persiljegröna samt lockiga persiljegrenar och granatäpplefrön eller tranbär. Beansallader måste tillsättas med ljusa, färgglada fläckar när de serveras.

Video recept

En kort video visar hur enkelt och enkelt en sallad med konserverade bönor med pickles och rökt kött samlas in. Sallad kan också tillverkas av kokta bönor, men tiden för dess beredning kommer att behöva spendera mycket mer.

Tack för att du tog dig tid att bekanta dig med den konserverade bönasalaten med rökt korv. Hur ny är denna kombination av produkter för dig och även med tillsats av pickles? Hur mycket värderar du den ursprungliga smaken av ett sådant bean mellanmål? Kommentera receptet.